Temas Variados

Análisis y descripción de puesto

Titulo: amasador de masa de pizza división: producción

Descripción genérica: preparar las masas de epizza ya sea a mano en mesas metálicas o con maquinas para la elaboración de masas

Descripción del puesto

• Preparar su misan place (ingredientes, utensilios y lugar de trabajo

• Preparar la masa con mezcla de especias, aceites, levaduras, en cantidades adecuadas, hasta tener el color y consistencia adecuada

• Preparar los equipos para reposar la masa de la pizza

• Mediante el uso de utensilios varios preparar la pizza para el horno y su terminación

• Lavar todo el equipo utilizado: eliminar sobras y desinfectar con detergente y cloro

• Realizar a criterio de su superior otras tareas con las ya descritas

Análisis de puesto

a) requisitos intelectuales

Escolaridad: secundaria, calculo de números enteros conversión de medidas así como también conocimiento en el área de pizzería

Experiencia: mínimo un año periodo que se considera necesario para la mejor adaptación y comprensión de actividades del puesto

Actitudes: debe ser muy activo, trabajar bajo presión, trabajo en equipo además poder seguir ordenes

b) requisitos físicos

Esfuerzo físico: condiciones optimas requeridas

c) responsabilidades adquiridas

Patrimonio: puede haber pérdida parcial o total de los materiales de trabajo perdidas de poco valor

d) condiciones de trabajo

Ambiente: condiciones desagradables por la presencia de calor que resulta desagradable olores, ruidos y condiciones externas etc.

Seguridad: situaciones de algunas veces pueden ser peligrosas, caídas por piso mojado, cortaduras de poca gravedad y quemaduras

Análisis y descripción de puesto

Titulo: cajera división: ventas

Descripción genérica: Garantizar las operaciones de una unidad de caja, efectuando actividades de recepción, entrega y custodia de dinero en efectivo, cheques, giros y demás documentos de valor, a fin de lograr la recaudación de ingresos a la institución y la cancelación de los pagos que correspondan a través de caja.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

• Recibe y entrega cheques, dinero en efectivo, depósitos bancarios, planillas de control (planilla de ingreso por caja) y otros documentos de valor.

• Paga sueldos, salarios, jornadas y otros conceptos..

• Registra directamente los movimientos de entrada y salida de dinero.

• Elabora periódicamente relación de ingresos y egresos por caja.

• Realiza arqueos de caja.

ANÁLISIS DEL PUESTO

a) requisitos intelectuales

Escolaridad: Bachiller Mercantil, mas curso de contabilidad general de por lo menos seis (6) meses de duración.

Experiencia: Cuatro (4) años de experiencia progresiva de carácter operativo en el área de caja.

Conocimientos en: Contabilidad general. Técnicas para el manejo de máquina registradora, sumadora, calculadora y troquel adora. Procedimientos de caja. Programas de computación aplicables en caja.

Habilidad para: Tratar en forma cortes y efectiva con el público en general. Realizar cálculos aritméticos. Realizar arqueos diarios de movimiento de caja.

Destrezas en: El conteo y cambio de dinero con exactitud y rapidez. El manejo de microcomputador, registradora, calculadora y troquel adora.

b) requisitos físico

Esfuerzo físico: constante movimiento

c) responsabilidades adquiridas

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