Buenas prácticas “Red de Alimentos”

3- considerando las características de una “buena práctica”, identifique brevemente cuales son las estrategias innovadoras que hacen que esta experiencia sea considerada una buena práctica mínimo 3.

Considerando que “Red de Alimentos” obtiene actualmente el acceso a instituciones y personas con altos niveles de vulnerabilidad mediante un sistema seguro y trazable hemos detectado distintas características tales como:

• La aplicación de estrategias basadas en la evidencia tal como:  contribuir a solucionar problemáticas tan reales e importantes para nuestro país como la obesidad por malnutrición. Según la FAO, el 34,4% de la población mayor de 15 años en Chile presenta altos índices de sobrepeso. El panorama es crítico y, sin duda, las personas más afectadas por esta situación son aquellas que, producto de la brecha económica, no tienen acceso permanente a alimentos sanos y nutritivos. Frente a esta realidad, en 2019 se logra aumentar el rescate de frutas y verduras a más de 80 mil kilos mensuales, conectándonos directamente con productores, exportadores y packings. Estos volúmenes representaron el 16% del total de alimentos rescatados, que contrasta con el 6%.

• Innovadores en la aplicación de estrategias: Sumado a ello, comenzamos a materializar la expansión de nuestras operaciones a todo el país mediante la “Red Virtual” -plataforma tecnológica desarrollada en 2018 con el apoyo de Google y Walmart-, que estamos implementando en los locales de la cadena Líder y Express de Líder, y seguimos trabajando para incorporar nuevas empresas a la plataforma. Adicionalmente, la Red de alimentos preparo la migración a esta herramienta de la operación de nuestro centro de distribución, capacitando a todas las organizaciones sociales beneficiarias en el uso de la Red Virtual. Ello les permitió comenzar el 2020 ofreciendo online a todas nuestras organizaciones sociales los diversos alimentos rescatados considerando los tipos de comida, las necesidades nutricionales y capacidad de consumo de sus beneficiarios.

• Impacto en la comunidad beneficiaria: se logra la satisfacción y crecimiento para la Red, Con mucho orgullo, ya que las cifras que lo evidencian, durante este año se distribuyeron alimentos y artículos de primera necesidad recurrentemente a más de 242 mil beneficiarios, mediante la entrega de 7 millones de kilos a 294 organizaciones sociales. Todo ello fue posible gracias al aporte de 156 empresas socias. Estos avances también han contribuido a disminuir el impacto medioambiental, que evitaron la emisión de 14.202 toneladas de CO2, por lo que ya son 80.642 las toneladas evitadas

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