Categorías de Fertilizantes
Enviado por CARITOJM123 • 5 de Diciembre de 2012 • Ensayos • 336 Palabras (2 Páginas) • 304 Visitas
FERTILIZANTE
Se trata de las sustancias naturales o sintéticas añadidas al suelo o a las plantas para proporcionarles los nutrientes necesarios a su desarrollo.
Los terrenos utilizados para la producción agrícola generalmente requieren la adición de suplementos nutritivos para las plantas que enriquecen el suelo. Los fertilizantes son sustancias naturales o sintéticas que son añadidas al suelo o a las plantas para proporcionarles los nutrientes que necesitan para su desarrollo.
El uso de fertilizantes es una práctica común que mejora la calidad del suelo y, por consiguiente, la cantidad y la calidad de las frutas y hortalizas que crecen en éste.
Categorías de Fertilizantes
Los fertilizantes se dividen en dos grandes categorías, orgánicos e inorgánicos, dependiendo de la fuente del material utilizado.
Fertilizantes Orgánicos
Los fertilizantes orgánicos se derivan de materiales vegetales o animales. Se obtienen por transformación en abono del estiércol animal, de los restos vegetales después de cosecha o de los restos orgánicos. Si han sido tratados de manera conveniente pueden proporcionar muchas ventajas a la salud pública debido a que su producción elimina un material de desecho que, de otro modo, constituiría una fuente de contaminación bacteriana.
Las materias primas generalmente utilizadas para la producción de fertilizantes orgánicos incluyen:
• Estiércol animal
• Restos de la recolección
• Desechos orgánicos
• Cieno/biosólidos (desechos humanos)
RIESGOS ASOCIADOS
RIESGOS ASOCIADOS CON ESTIÉRCOL ANIMAL
Biológicos:
• Abonos contaminados con microorganismos patógenos para el humano (Bacterias: E. coli sp., E. coli O157:H7, Salmonella sp., Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes; Parásitos: Cryptosporidium parvum, Giardia lamblia, etc.).
Químicos:
• Contaminación con sustancias químicas (fertilizantes (nitratos), plaguicidas, metales pesados y contaminantes ambientales tóxicos).
El material fecal humano y animal es una fuente importante de contaminación microbiológica de productos agrícolas frescos. Los organismos ligados a estas fuentes incluyen la Salmonella y anaerobios tales como Enterococcus y otras bacterias intestinales. Uno de los organismos más infecciosos presentes en el estiércol animal es E. coli O157:H7, que en general procede del material fecal de los rumiantes como las vacas,
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