Feria De Ciencia

EXPLICACIÓN

Cuando acercamos el globo lleno de aire a la llama, éste explota inmediatamente. Esto es así porque el conjunto adquiere rápidamente la temperatura de la llama, que va desde los 800 ºC, en su parte rojiza, a los 1.400 ºC, en su parte azulada. A esta temperatura, el plástico con que está elaborado el globo, el polietileno, se funde ya que su punto de fusión está en torno a los 110 ºC, dependiendo de la densidad.

Al acercar el globo lleno de agua a la llama, el calor de la llama es absorbido por el plástico y por el agua. Pero al llegar a 100 ºC, el agua absorbe toda la energía necesaria para cambiar de estado, de líquido a gas.

MATERIALES

- Un encendedor.

- Una vela.

- Un par de globos de plástico.

- Agua.

-Soporte para el globo con agua.

PROCEDIMIENTO

- Llenar dos globos, uno con aire y otro con agua.

- Encender la vela con el mechero.

- Acercar ambos globos a la llama.

-Observar lo que sucede.

OBJETIVO

Comprobar, ¿que la capacidad de calor del agua es mayor a la que el aire?

INTRODUCCION

Calor Latente y Específico

Cuando aportamos calor a cualquier material, es decir, lo calentamos, éste lo acumula aumentando su temperatura, proporcionalmente a una constante propia de cada material que se denomina calor específico.

Sin embargo, llega un momento en que la temperatura del material se mantiene y todo el calor aplicado, y por ende almacenado, es utilizado para el reordenamiento de las moléculas y/o átomos que constituyen el material, cambiando así de estado (sólido, líquido, gas, plasma).

FUNDAMENTO TEORICO

El agua posee una capacidad calorífica muy elevada, es necesaria una gran cantidad de calor para elevar su temperatura 1.0 °K. Para los sistemas biológicos esto es muy importante pues la temperatura celular se modifica muy poco como respuesta al metabolismo. De la misma forma, los organismos acuáticos, si el agua no poseyera esa cualidad, se verían muy afectados o no existirían

Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 ºC es necesario aportar una cantidad de calor igual a una caloría. Por tanto, la capacidad calorífica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K.

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