Genetica General

Introducción

En El Salvador el Mejoramiento Genético ha sido orientado a la producción de semilla a corto plazo, desarrollando actividades en el bosque natural o plantaciones las cuales son mejoradas, mediante la eliminación de árboles inferiores para ser destinados, total o en parte, a la producción de semillas.

El mejoramiento genético es el arte y la ciencia de incrementar el rendimiento o productividad , la resistencia o tolerancia agentes bióticos y abióticos adversos, el rango de adaptación de las especies animales y vegetales domesticadas o la perfección y calidad de sus productos, por medio de modificaciones de genotipo (la constitución genética) de los individuos

Es una disciplina que gestiona recursos genéticos de especies con interés económico actual o potencial mediante selección y mejora de caracteres deseados, con la finalidad de incrementar y estabilizar mayores niveles productivos y de adaptabilidad en un grupo de la descendencia y, a la vez, asegurar la conservación a largo plazo de la variabilidad genética poblacional existente y su biodiversidad

Disciplina científica que está basada en conocimientos de campos diversos: leyes genéticas de la herencia, Genética cuantitativa, de poblaciones y de la conservación, Genética Molecular, biotecnología y 1métodos estadísticos. El rendimiento y la productividad hacen referencia a la cantidad (peso, Volumen) por unidad productiva (superficie agrícola, individuo o ejemplar) de un determinado bien económico producido por una especie animal o vegetal.

Objetivos

- Objetivo General

1. Comprobar experimentalmente en el área agrícola los conceptos teóricos vertidos en la clase.

- Objetivos Específicos

1. Establecer las diferencias entre las clases de semillas producidas en el país.

2. Identificar los diferentes métodos para la clasificación de semilla.

3. Aprender las condiciones ideales para el tratamiento y almacenamiento de semillas.

Materiales y Métodos

- Lugar: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova”

- Unidad: Tecnología de Semilla

- Dirección: KM. 31 ½, Carretera a Santa Ana, Cantón San Andrés, Municipio de Ciudad Arce, Departamento de La Libertad El Salvador, Centro América.

- Información de la zona geográfica de CENTA

o Código: L-4

o Latitud Norte: 13° 48.5´

o Latitud Oeste: 89° 24.4´

o Elevación: 460 m.s.n.m

o Humedad Relativa: 66-71%

o Precipitación Climatológica Normal: 1700 mm Anuales

o Temperatura Media en el 2013: 23.5 °C

o Temperatura Promedio Normal: 22.5 °C

o Temperatura Máxima Absoluta: 33°C

o Temperatura Mínima Absoluta: 14°C

Informe

- Campo: Producción de Semilla

Expositor: Ing. Manuel de Jesús Osorio Torres

Los materiales de maíz vistos en el CENTA son de líneas puras, es decir al grupo de individuos que descienden de él por autofecundación, que es homocigótico para todos sus caracteres. Lo que ellos están haciendo es una formación de una cruza simple en lo que pudimos observar la relación que hay hembra macho es 3:1 cuando se trata de formación cruza simple tradicionalmente se maneja se manejan esos números porque las relaciones que se manejan cuando se está produciendo semilla certificada es diferente puede ser de 3 a 1, 4 a 1, 5 a 1, ya es una relación totalmente diferente en el caso de CENTA es 3 a 1, el materia que se está formando es la hembra del H59 también se puede sembrar como un hibrido simple no habría problema la diferencia seria que no sería el H59 solo sería el 66% del H59 del materia que está en el mercado. Al sembrar la cruza simple da un rendimiento mejor, una uniformidad mejor es altamente rendidor pero tiene la desventaja que para la producción de semilla no salen más de 10 quintales por manzana y 10 quintales por manzana para un productor de semilla no lo llega a sembrar porque no le es rentable por esta razón es que los productores de semilla no están con un entusiasmo de poder formar cruza simple para venderla a los productores de grano sin embargo ellos van a producir las cruzas triples o cruzas dobles para que les den rendimiento que puedan superar los 50 quintales por manzana y que les puedan ser más rentables y de esta manera no queden endeudados. CENTA hace esta formación aunque no es barato y si se pierde el gobierno tiene la potestad de apoyar la producción nacional de grano para la alimentación del pueblo salvadoreño por lo tanto gane o pierda el gobierno debe hacerlo, en cambio los productores privados no se rigen los el bienestar nacional sino por la rentabilidad. En el caso de CENTA en determinados tiempos hay costos por arriba de lo que el material se llega a vender esto llega a ser una desventaja.

La planta macho después que cumple su función de polinización o de polinizar la hembra tiene que eliminarse porque llega a ser un contaminante para la semilla que va a salir la normativa que tiene CENTA en certificación de semilla dice que antes que se coseche la hembra no se tiene que tener ninguna planta macho dentro de los campos de producción de semilla de maíz por eso en el momento que en entra a dar el grano y pasan a maíz tierno se empieza a sacar y se quitan los sucos macho. La mazorca que observamos era pequeña nada atractiva es el hibrido que vende El Salvador ya que en algunos medios de comunicación se dice que lo que siembran es una variedad pero es rotundamente falso ese grano que saldrá es la cruza entre la hembra y el macho su potencial de rendimiento es otro y esta es una metodología tradicional de mejoramiento y no ha habido otra metodología que no sustituya.

Si un productor siembre esa semilla que saldrá ya en los campos de producción de semilla certificada va a obtener una planta de 2.50 o 2.60 de altura una arquitectura diferente y su rendimiento por ende es diferente esto está relacionado con la parte genética que tiene los materiales ya que lo que el productor se está llevando es una cruza simple cuya expresión es de una línea pura.

Toda la semilla que se produce en cualquier campo de producción de semilla ya sea la certificada o las básicas tiene que tener los aislamientos adecuados se puede realizar por tiempo o por espacio, para la formación de cruza simple debe de tenerse una distancia entre otro material de maíz que se llegue a sembrar el mismo día o días antes o después no debe de ser de menos de 400 metros pero se puede sembrar dicho material a la par de otro si el otro tiene 30 días de haberse sembrado o viceversa y de esta manera no se tiene alguna dificultad ya que la polinización no dura más de unos 10 días si todo está uniforme en algunos casos por cuestiones de riego o suele hay platas de llegan a quedarse pequeñas y tiran el polen después igual que la hembra tira los estigmas posteriores pero en su generalidad no de pasar de 10 días aunque el control debe hacerse hasta 20 días porque siempre queda una flor femenina y en la producción de semillas no debe existir , si es que quedara flor femenina en la hembra es esta auto fecundando y eso no es lo que se quiere, lo que se debe de lograr es que haya una alineación de genes totalmente diferentes entre la hembra y el macho que ya está establecida cuando se producen entre ambos pero no cuando se auto poliniza.

El suele en que está sembrado el maíz de líneas puras está clasificado como suelo tipo 1 pero es un franco arenoso.

En las orillas se colocando dos surcos macho esto se hace como una barrera después de haber cosechado el macho lo que queda son los tres surcos de la hembra y no deben quedar plantas macho y se revisa poniendo al personal que vea que no haya un planta macho caída ya que todo el material polinizador debe estar afuera del campo.

El material CENTA santa rosa es de polinización abierta esta mejorado las características son diferentes lo que se está formando no es un hibrido lo que se está haciendo es con el material seleccionado y características determinadas solo sea multiplicado y en dicho material hay representaciones precoces de genes más tardíos hay una expresión de plantas pequeñas y altas, flores de diferente color pero la razón de tener este materia es porque en los campos de los agricultores que no siembran híbridos pueden tener una alternativa de un material mejorado que tiene un buen potencial de rendimiento sin afectar economía.

El Salvador se caracteriza porque es un país en donde los agricultores en más de 80% siembran hibrido pero eso no significa que no hayan productores que estén sembrando materiales mejorados, se encuentran también dentro de los agricultores materiales criollos que los mantienen dentro de sus terrenos hay también materiales negritos, arenosos blancos y todos estos materiales aunque no se siembren en cantidades grandes pero llegan a contaminar a los demás materiales por esta razón no se recomienda que dichos materiales vayan o trasciendan con el productor por más de tres años es necesario que después de tres años el productor de granos regrese al origen de donde obtuvo las semillas certificada.

En el frijol la producción de semilla es totalmente diferente ya que no todos los materiales mejorados

...