Sistema de Vapor para Esterilización de envases de conservas
Enviado por Sofia Funes • 25 de Octubre de 2019 • Informes • 489 Palabras (2 Páginas) • 55 Visitas
Esterilización de envases de conservas
ESPECIFICACIONES
PRESIÓN DE TRABAJO:
Se refiere una presión en el proceso del que forma parte el recipiente, a la cual trabaja normalmente éste (envase de vidrio). Esta será la presión del vapor saturado a 121.1°C (temperatura de esterilizado) y equivale a 205.562 kPa (29.8142 psig).
TABLA No. 01: PARAMETROS DEL AGUA
Parámetros del agua de pozo | Patrón del sistema de esterilización de conservas | |||
Agua Suave | Condensado | Agua Calderas | ||
T (ºC) | 25 | 25 | >100ºC | 60 ºC |
pH | 6.9 | 6.9 | - | 8.5 |
Arsénico ppm | 30 | 0 | - | 8 |
Sílice ppm | 22 | 10 | - | 8 |
Dureza | 60 | 25 | - | 0.05 |
Oxígeno disuelto ppb | 8.5 | 8.8 | - | 0.04 |
CO2 disuelto ppm | 120 | 25 | - | 25 |
Hierro total | 20 | 0.1 | - | 0.1 |
Alcalinidad total ppm CaCO3 | 80 | 25 | - | 350 |
Fosfatos ppm | 0 | - | - | 0.5 |
Sólidos disueltos totales ppm | 3,500 | 20 | - | 3500 |
Sólidos en suspensión ppm | 350 | 0 | - | 200 |
Conductividad ([pic 1] | 50[pic 2] | 25 | 7000 |
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE TRAMIENTO DE AGUA
EQUIPO DE TRATAMIENTO DE AGUA
[pic 3]
Figura No. 01: Equipo de tratamiento de agua para caldera. Fuente: (THERMAL ENGINEERING LTDA., 2007)
TIPO DE CALDERA
Tipo de caldera: AQUATUBULAR
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