Actividad Productiva En Mi Comunidad

ACTIVIDAD PRODUCTIVA EN MI COMUNIDAD

COSECHA DE MAÍZ

En la comunidad de san Martin de Porres chilchotla la principal actividad productiva es la cosecha del maíz; esta comunidad cuenta con 230 familias de las cuales el 50% se dedica a la cosecha de este producto el resto de distribuye en actividades comerciales, transporte y otras.

LA PREPARACIÓN DE LA TIERRA

Existen dos temporadas para sembrar, una es en el mes de diciembre (choa tsí) y la segunda en el mes de mayo (choa nduà) por lo tanto los agricultores dividen en dos su tierra una para que una descanse mientras la otra produce. Cortan los árboles que producen sombra para que no les estorbe ala milpa remojan el maíz con un líquido blando que es como un repelente para las aves que evita que desentierren los granos de maíz.

LA SIEMBRA

Cuando deciden que es tiempo se sembrar juntan a sus amigos, conocidos y familiares para que los ayuden a sembrar se ponen un paliacate en la cintura y se vanan al campo; Cuando terminan de sembrar ofrecen una comida en tiempos pasados los agricultores comían en las tierras como agradecimiento y para que su tuvieran buena cosecha hoy en día la comida se hace en la casa de la persona que siembra; la comida que suelen preparar es el frijol guisado pero en estos días ya consumen mole u otro tipo de comida. Durante el tiempo que dura en cosechar los agricultores deshierban la milpa para que la mala hierba no le haga daño cuando las milpas, además de eso cuelgan ropa vieja como si fueran espantapájaros eso con el fin de que no asechen su cosecha en algunos casos amarran a los perros entre la milpa para que estos ladren y asusten a los depredadores de la noche.

La cosecha principia cuando la milpa comienza a dar elotes los agricultores escogen lo mas tiernos para preparar diferentes majares como lo son el chile atole, los tamales de elote y otros, cuando la milpa se pone amarilla ya casi a punto de mazorca los campesinos la doblan eso para que los pajarracos ya no la piquen en los próximos días se preparan para pizcar nuevamente llaman a sus amigos, conocidos familiares etc. Para que los ayuden a pizcar nuevamente la familia prepara una comida para convivir; los campesinos escogen las mazorcas buenas las separan de las podridas y las picadas ya que las que se encuentran en mal estado sirven de alimento

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