Actividad Semana 2
Enviado por CeciM • 12 de Julio de 2015 • 317 Palabras (2 Páginas) • 923 Visitas
Para fortalecer la cultura gastronómica del país, sensibilice a la comunidad sobre
la importancia de conocer y difundir las características de los platos típicos de
cada región y elabore un folleto que contenga los siguientes aspectos:
1. Describir las características gastronómicas generales de cada región.
2. Ilustrar una comida que le llame la atención y mencionar: la entrada, plato
fuerte, sobremesa y postre. Escriba la receta y justifique las razones de su
elección.
3. Establecer las diferentes técnicas y procesos de cocción de la receta
elegida acuerdo a su estándar.
Recuerde que el folleto debe ser diseñado de forma llamativa para que cause
impacto en la comunidad.
Envíe al instructor un archivo en Microsoft Word, PowerPoint o en la herramienta
que desee con la evidencia a través de la plataforma, en el enlace Actividades /
Actividad de aprendizaje 2 / Evidencia: Folleto “Riqueza gastronómica
colombiana”.
Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de
aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades
propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente.
Para fortalecer la cultura gastronómica del país, sensibilice a la comunidad sobre
la importancia de conocer y difundir las características de los platos típicos de
cada región y elabore un folleto que contenga los siguientes aspectos:
1. Describir las características gastronómicas generales de cada región.
2. Ilustrar una comida que le llame la atención y mencionar: la entrada, plato
fuerte, sobremesa y postre. Escriba la receta y justifique las razones de su
elección.
3. Establecer las diferentes técnicas y procesos de cocción de la receta
elegida acuerdo a su estándar.
Recuerde que el folleto debe ser diseñado de forma llamativa para que cause
impacto en la comunidad.
Envíe al instructor un archivo en
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