Actividad integradora Productos orgánicos en tu hogar
perla071017 de Marzo de 2014
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Actividad integradora, etapa 1. Productos orgánicos en tu hogar
Datos de identificación.
Nombre del alumno: Matrícula:
Nombre del tutor: Columba Avila Pérez Fecha: 2013-09-24
Realiza las siguientes actividades y escribe tus respuestas.
1. Identifica las siguientes propiedades como orgánicas o inorgánicas:
• Solubles en agua ORGANICAS
• Bajos puntos de ebullición INORGANICAS
• Se quema en el aire ORGANICAS
• Altos puntos de fusión INORGANICAS
• Contiene Na ORGANICAS
• Tiene enlaces covalentes no polares INORGANICAS
• Es gas a temperatura ambiente ORGANICAS
2. Registra tu hogar y elige 5 productos de cocina y 5 productos de limpieza personal que consideres orgánicos. Inclúyelos en tu reporte:
Productos de cocina orgánicos Productos de limpieza personal orgánicos
1. Aceite de aguacate 1. jabones artesanal
2. huevo 2. glicerina vegetal
3. condimentos 3. Aloe vera orgánico
4. Mantequilla orgánica 4. aceite de almendra
5. azúcar 5. jabón de mano en espuma sin aroma
3. De la siguiente lista, identifica los compuestos orgánicos y márcalos con el resaltador de texto . Puedes buscar sus componentes en Internet para tomar la decisión.
o Aceite
o Acetona
o Leche
o Azúcar
o Sal
o Jabón
o Cloro
o Amoniaco
o Champú
o Bicarbonato de sodio
4. Realiza la siguiente prueba para la sal y el azúcar y contesta las preguntas:
o Coloca una cuchara de cada sustancia sobre el fuego.
o Espera dos minutos y observa lo que sucede.
¿Qué sucedió al quemar la sal y el azúcar?
El azúcar se va deshidratando liberando agua que la convierte en caramelo para luego provocar una deshidratación total y convertirse en puro carbón.
La sal como es un elemento no se licua solo se consume y se convierte en gas
De acuerdo con estos resultados, ¿qué tipo de sustancias son: orgánicas o inorgánicas? Explica por qué.
La sal es inorgánica porque tiene un alto punto de fusión y ebullición sus tipos de enlaces son iónicos y no tiene polaridad no se quema y es soluble en el agua.
El azúcar es inorgánica porque sus enlaces son covalentes es no polar sus puntos de ebullición y fusión son bajos se quema en el aire y no es soluble en el agua.
5. Realiza la siguiente prueba para el aceite y el cloro y responde las preguntas:
o En un vaso agrega agua hasta la mitad.
o Agrega 5 cucharadas de cloro, observa.
o Agrega 5 cucharadas de aceite, observa.
¿Qué sucedió al mezclar agua y cloro?
¿Qué pasa con el agua y el aceite?
El cloro se mezcla con el agua y se hace una mezcla homogénea es decir el cloro no se puede ver a simple vista el aceite flota sobre el agua.
De acuerdo con estos resultados, ¿qué tipo de sustancias son: orgánicas o inorgánicas? Explica por qué.
El cloro es inorgánico porque a pesar de que sus puntos de fusión y ebullición son bajos no contienen carbono que es esencial en los compuestos orgánicos y es inorgánico también porque es soluble en el agua es inorgánica porque es covalente, es polar, es soluble, es inflamable su punto de ebullición es alto y su punto de fusión es de 0 ®C.
El aceite es orgánico porque tiene bajo punto de fusión aunque no de ebullición y a pesar de inflamable sus enlaces son covalentes es no polar no es soluble es inflamable
El agua es inorgánica porque es covalente es polar es soluble es inflamable su punto de ebullición es alto y su punto de fusión es de 0®C.
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