Acuicultura en Venezuela

ACUICULTURA EN VENEZUELA

La acuicultura posee un gran potencial para las comunidades rurales y pesqueras, pudiendo contribuir significativamente al mejoramiento de las condiciones de vida del productor en el campo, disminuyendo la pobreza, suministrando proteína animal de bajo costo y perfilándose como una fuente de empleo y de ingresos. Por consiguiente, su fomento puede ayudar a evitar o en tal caso, disminuir el éxodo a las grandes ciudades y el consecuente incremento desordenado de las capitales.

ACUICULTURA

Es una actividad destinada a la producción de recursos hidrobiológicos, bajo condiciones de confinamiento, mediante la utilización de métodos y técnicas de cultivo, con un control estricto de reproducción artificial o natural de larvas y levante de alevines y juveniles, para su posterior cultivo en ambientes controlados.

PISCICULTURA

Es la acuicultura de peces, término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen como piscifactorías, aunque este es un término en desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.

ABIÓTICO

Factor físico que influye en el desarrollo y/o la sobrevivencia de un organismo vivo.

ACLIMATAR

Ajuste de un organismo a nuevas condiciones ambientales.

AIREADOR

Equipo usado para introducir aire en el agua. Los aireadores pueden ser sistemas mecánicos, gravitacionales y de difusión. Aireador: Máquina utilizada para aireación de piscinas y estanques de piscicultura.

AERÓBICO

Condición o proceso donde está presente el oxígeno gaseoso.

ALCALINO

Que tiene un pH mayor a 7.

ALEVÍN

Estadío de desarrollo que comprende entre 3 y 5 cm de longitud total.

ANAERÓBICO

Condición o proceso donde no está presente el oxígeno gaseoso.

BIOMASA

Suma total de la materia de los seres que viven en un ecosistema determinado, expresada habitualmente en peso estimado por unidad de área o de volumen.

BIOSEGURIDAD

La bioseguridad pretende asegurar que el mantenimiento ecológico de tanto plantas como animales sea preservado. Esto engloba hábitats naturales, actividades empresariales (en especial la agricultura).

BIÓTICO

Los factores bióticos de un ecosistema son aquellos que representan a los seres vivos del mismo, y se dividen en flora y fauna.

BOMBA AIREADORA

Motor eléctrico sumergible cuyo eje se conecta con un propulsor el cual toma agua que es lanzada a manera de chorros, permitiendo el ingreso de aire.

CONVERSIÓN DE ALIMENTO

La conversión del alimento es el parámetro técnico que más se usa en la crianza de engorde para evaluar sus resultados. La sigla utilizada es CA (Conversión del alimento), es la relación entre la cantidad de alimento en kilos o en libras, que se necesita para producir un kilo o libra de carne, es convertir o transformar el alimento en carne.

DEPREDADOR

Se dice de un animal que caza otro para su alimentación.

ECOSISTEMA

Es una unidad donde se producen interacciones complejas entre sus componentes: biotopo (sustrato más características físicas y químicas) y biocenosis (todos los organismos).

ESPECIE EXÓTICA

Especie que no pertenece a la zona donde se pretendecultivar.

ESPECIE INVASORA

Especie que logró asentarse y prosperar en un lugar que no es su hábitat original.

ICTIÓFAGO

Que se alimenta de peces.

INCUBACIÓN

Estructura utilizada para la cría, cerrada en el fondo y a los costados por un entramado de madera, malla o red. Permite el intercambio natural de agua a través de las paredes laterales y por el fondo

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