Agricolas

1. ¿Qué entendemos por actividad agrícola?

Las actividades agrícolas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector, tiene su fundamento en la explotación del suelo o de los recursos que éste origina en forma natural o por la acción del hombre: cereales, frutas, hortalizas, pasto, forrajes y otros variados alimentos vegetales.

Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.

Según las normas internacionales de contabilidad (NIC) la actividad agrícola es la gestión, por parte de una empresa, de las transformaciones de

carácter biológico realizadas con los activos biológicos, ya sea para destinarlos a la venta, para dar lugar a productos agrícolas o para

convertirlos en otros activos biológicos diferentes.

2. ¿Describa aspecto relacionados a las características de la actividad agrícola?

La estructura agraria tradicional se caracterizaba por el empleo de una mano de obra numerosa, que trabajaba explotaciones en las que coexistían

la pequeña y la gran propiedad, de manera extensiva; y con escaso

desarrollo tecnológico. Como consecuencia, los rendimientos eran bajos, y la producción se destinaba al autoconsumo y a un mercado interior protegido por barreras arancelarias de la competencia exterior.

Esta estructura experimentó importantes transformaciones a partir de la década de

1960, al aumento del tamaño de las explotaciones agrarias y a la intensificación; y la incorporación de los avances tecnológicos. Como resultado, han aumentado los rendimientos y la producción tiende a la especialización regional y a la venta en un mercado.

3. ¿Qué significa las siguientes palabras dentro de la terminología agraria:

Productor: Es la persona natural o jurídica que tiene por función producir

los bienes biológicos y ponerlos a disposición de otros agentes económicos.

Acopiador: Persona natural o jurídica que tiene por función reunir en un determinado lugar físico los bienes biológicos que se producen en el entorno para poder comercializar directamente con el mayorista.

Exportador: Persona o empresa que vende un producto de un país a otro los exportadores del sector agrícola

Agroindustrial: Persona que participa directamente o como intermediaria en la producción agraria, procesamiento industrial o comercialización nacional

y exterior de bienes; agrupa a todos los participantes en la industria agraria,

que no sólo son los proveedores de tierra, capital y trabajo, sino también a las instituciones del mercado para la comunicación y movimiento de los artículos, así como a las instituciones y mecanismos de coordinación entre sus componentes.

Mayorista: Es el capitalista; aquel que traslada con sus

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