Alimentos

Alimento Porción Calcio (mg.)

Queso (cheddar, mozzarella, provolone) 100 gr. 730

Ricota, descremada 1 taza (250gr) 670

Yogur , descremado 230 gr. 415

Sardinas en aceite (con espinas) 100 gr. 382

Yogur con frutas, descremado 230 gr. 345

Leche, descremada 1 taza 290

Leche , entera 1 taza 276

Porotos o semillas de soja, cocidos 1 taza (180 gr.) 260

almendras 100 gr. 250

Espinaca, cocida, sin sal 1 taza (180 gr.) 245

Tofu, sólido, con sulfato de calcio 100 gr. 203

Garbanzos, cocidos 100 gr. 134

Yema de huevo 100 gr. 130

Avellanas, pistachos 100g 120

Nueces 100 gr. 90

Brócoli, cocido, 1 taza (150 gr.) 62

Yema de huevo 1 grande 17

Frutas Cal c/100g Sodio mg. Na Calcio mg. Ca Hierro mg. Fe Fósforo mg. P Potasio mg. K Vit A U.I. Vit.B1 mg Vit.B2 mg Vit.B3 mg Vit.C mg

Ananá (piña) Cal c/100g 1 16 0.5 8 180 34 0.07 0.05 0.28 20

Arándano 42 1 10 0.4 10 75 40 0.03 0.02 0.2 15

Bergamota 50 1 25 0.3 18 180 400 0.05 0.4 0.2 40

Caqui (Kaki) 70 4 7 0.3 25 170 1000 0.03 0.04 0.2 14

Cerezas 70 0.4 25 0.4 20 200 200 0.05 0.05 0.2 12

Ciruelas 45 1 12 0.4 27 190 50 0.04 0.04 0.4 6

Coco 320 28 20 2.0 85 300 10 0.05 0.03 0.5 3

Chirimoya 95 - 30 0.6 35 - 20 0.09 0.12 1.1 15

Damasco 48 1 15 0.7 23 280 700 0.04 0.07 0.4 9

Durazno 50 1 10 1.0 20 180 800 0.02 0.05 0.9 15

Frambuesas 50 1 25 1.0 30 160 130 0.03 0.07 0.9 25

Frutilla (fresa) 35 1 22 1.0 22 160 30 0.02 0.05 0.4 70

Grosella 45 2 30 1.0 40 250 150 0.02 0.03 0.4 40

Guayaba (Goiaba) 50 3 20 0.7 35 250 280 0.03 0.05 1.0 75

Guinda 40 1 22 0.2 25 198 290 0.04 0.02 0.4 20

Kiwi 55 4 30 0.4 41 300 175 0.02 0.05 0.5 80

Lima 30 2 26 0.6 18 140 25 0.04 0.02 0.1 52

Limón 30 2 26 0.6 18 140 25 0.04 0.02 0.1 52

Mamón (papaya) 58 - 15 0.6 22 - 30 0.05 0.02 0.7 5

Mandarina 45 1 25 0.3 18 160 400 0.04 0.04 0.3 30

Mango 58 - 15 0.6 22 - 30 0.05 0.02 0.7 5

Manzana 59 1 7 0.3 12 110 50 0.03 0.03 0.2 6

Melón 30 12 14 0.4 16 250 1000 0.03 0.02 0.02 30

Membrillo 30 12 14 0.4 16 250 1000 0.03 0.02 0.02 30

Naranja 49 1 40 0.5 20 180 200 0.08 0.04 0.3 55

Papaya 35 3 20 0.3 15 230 1500 0.03 0.04 0.3 60

Pelón 55 6 4 0.3 20 250 900 0.01 0.04 0.9 7

Pera 55 2 9 0.3 13 125 20 0.02 0.03 0.2 5

Pomelo (toronja) 40 1 15 0.4 20 180 50 0.04 0.03 0.2 45

Sandia 30 1 10 0.4 9 120 350 0.03 0.03 0.2 6

Tamarindo 30 1 10 0.4 9 120 350 0.03 0.03 0.2 6

Zarzamora 50 2 32 0.6 25 170 180 0.02 0.04 0.4 20

Frutas B

Banana 90 1 9 0.6 28 400 80 0.05 0.07 0.7 10

Higo 80 2 40 0.5 30 200 80 0.05 0.05 0.4 4

Uva 65 3 14 0.5 16 180 100 0.05 0.04 0.4 4

Grupos de alimentos de porción comestible

Cereales y derivados

Pan 100

Arroz integral 50

Avena 55

Verduras y hortalizas

Berro 211

Perejil 200

Acelgas 150

Cardo 114

Grelos 98

Espinacas congeladas 81

Cebolla 80

Endibia 80

Escarola 79

Judías tiernas 65

Lechuga 62

Puerros, apio, espinacas 60

Legumbres

Soja en grano 280

Garbanzos 149

Habas secas 148

Judías secas 137

Guisantes secos 72

Lentejas 60

Frutas

Higos secos 170

Aceitunas 100

Dátil 68

Dátil seco 71

Ciruela seca 45

Uva pasa 40

Frutos secos

Almendra 254

Pistacho 136

Nueces, piñones 80

Cacahuete 68

Avellanas 50

Castaña 34

*

...