Arroz Con Pollo En Ingles

ENGLISH WORK

“CHICKEN AND RICE”

PRESENTED BY

EDER FRANCISCO AGUIRRE DÍAZ

INDUSTRIAL TECHNICAL COLLEGE NATIONALIZED “ANTONIO RICAURTE”

VILLA DE LEYVA

OCTOBER 2013

INTRODUCCIÓN

En el siguiente trabajo voy a exponer una receta típica de nuestro país “arroz con pollo”. Esta receta es muy particular en la región caribe, además es muy fácil de preparar, pero su preparación varía dependiendo del lugar donde se prepare.

Como su nombre lo menciona, sus principales ingredientes son el pollo y el arroz, también las verduras para darle buena sazón.

Lo mejor, de este plato es que es uno de los más baratos de preparar y que rinde. Es por eso que el arroz con pollo es uno de los platos que más se sirve en una fiesta donde se esperan muchos invitados. Colombiano que respete comió este plato en una fiesta de bautizo, primera comunión, grados, cumpleaños, y boda.

ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES

• 1 taza de arroz

• 1 zanahoria en cubitos

• 1 taza de guisantes

• 10 granos

• ¼ Perejil

• 1 pimiento

• Pechuga de pollo

• 1 hoja de laurel y el tomillo

• Cebollino

• Sal y pimienta

• Caldo de pollo

• Salchicha

PREPARACION

Instrucciones

1. Coloque la pechuga de pollo con la hoja de laurel y tomillo, 5 tazas de agua a cocinar en una olla mediana, durante 20 a 25 minutos. Apaga el fuego y deja que el pollo en la olla durante unos 15 minutos cubierto. Dejar enfriar, triturar y reservar.

2. En otra olla, caliente el aceite a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, pimiento, alrededor de 4 a 5 minutos.

3. Añadir la taza de arroz. Revuelva hasta que el arroz esté bien cubierto de unos 3 minutos. Añadir dos tazas de caldo de pollo y deje hervir. Luego, reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Añadir las arvejas, zanahorias y salchichas, cocinar y 7 minutos más, añadir el pollo desmenuzado, las salchichas y el perejil, mezclar bien con un tenedor, tapar y cocinar por 10 minutos más.

4. Servir y disfrutar!

INTRODUCTION

In

...