Bioquimica
Enviado por yolis13 • 9 de Octubre de 2015 • Apuntes • 407 Palabras (2 Páginas) • 108 Visitas
Lea con atención el siguiente enunciado:
“Los corredores de fondo utilizan el glucógeno muscular como fuente de energía para las primeras etapas de una competencia; cuando este se agota, las células musculares comienzan a movilizar grasa ( ácidos grasos libres) para mantener el suministro de energía”
De acuerdo al contenido del enunciado, desarrolle los siguientes cuestionamientos: UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Guía Trabajo Colaborativo No 2 Curso Bioquímica 201103
1. Mencione y explique en 100 palabras las reacciones catabólicas que están relacionadas en el enunciado.
Respuesta
El glucógeno, es un polímero de glucosa, que se puede degradar en glucosa y producir energía.
Básicamente, este proceso ocurre en tres etapas:
1.- La producción de glucosa 1-fosfato.
2.- La conversión de glucosa 1-fosfato a glucosa 6-fosfato.
3.- La producción glucosa, ribosa y piruvato a partir de glucosa 6-fosfato.
Estas reacciones, son llevadas a cabo en presencia de enzimas que facilitan los procesos, y garantizan la máxima producción de energia y el correcto aprovechamiento de recursos.
2. Mencione y explique en 100 palabras las reacciones biosintéticas que podrían estar relacionadas en el enunciado.
La síntesis de glucosa se llama gluconeogénesis. La síntesis de glucosa tiene lugar en varios pasos:
Conversión del piruvato en fosfoenolpiruvato
La conversión de piruvato a fosfoenolpiruvato ocurre en dos pasos. El primero de ellos es la reacción de piruvato dar oxaloacetato. En presencia de la enzima piruvato carboxilasa.
Luego el oxaloacetato, se lleva a fosfoenolpiruvato en presencia de enzima fosfoenolpiruvato carboxiquinasa,
Conversión de la fructosa-1,6-bisfosfato en fructosa-6-fosfato
En este paso, en poresencia de la fructosa-1,6-bisfosfatasa se convierte la fructosa-1,6-bisfosfato en fructosa-6-fosfato, y por isomerización a glucosa-6-fosfato por la acción de la fosfoglucoisomerasa.
Conversión de la glucosa-6-fosfato en glucosa
La glucosa-6-fosfato, en presencia de glucosa-6-fosfatasa (se encuentra en el hígado), se convierte en glucosa, que luego se usa en la producción de energía.
5. ¿Explique 100 palabras por qué
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