Cadena de suministro Conceptos básicos
Enviado por lindamoyro • 23 de Noviembre de 2015 • Apuntes • 479 Palabras (2 Páginas) • 122 Visitas
Conceptos básicos
Cadena de suministro: Está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción del cliente.[pic 1][pic 2]
Una cadena de suministro es dinámica e implica un flujo constante de: información, productos y fondos. Su propósito principal es satisfacer las necesidades del cliente y en el proceso generar una ganancia.
El objetivo de un C.S. es maximizar el Valor Total Generado.
VTG= valor final de producto- costos de la cadena
El éxito de la cadena se mide en términos de rentabilidad (superávit).
Fases de decisión de una C.S.
- Estrategia de diseño de la C.S. Se decide la configuración de la cadena. Largo Plazo
- Planeación de la C.S. Planes de producción, subcontratación. 4mss
- Operación de la C.S. Secuencia de producción y surtir pedidos.
Enfoque de los procesos de una C.S.Existen 2 Formas de ver los procesos en C.S:
- Enfoque de ciclo: Los procesos de dividen en series de ciclos cada uno realizado en la interfase entre dos etapas sucesivas de una C.S.
- Enfoque empuje/Tirón: Los procesos se dividen en dos categorías; tirón comienzan con el pedido del cliente. Empuje, se anticipan a los pedidos.
Ciclos de los procesos de una cadena de suministro: se define como claridad los proceso y el propietario de c/u. especifica funciones y responsabilidades de cada miembro de la C.S. (ciclo del pedido, reabastecimiento, fabricación, abasto)
Logística: Es un proceso de la C.S; que Planea, Adquiere, Mueve, Almacena los productos y Maneja información relacionada para cumplir con los requerimientos de los clientes.
La Logística forma parte de la C.S y contiene todas las actividades necesarias para lograr que los bienes y servicios estén disponibles en el tiempo y lugar que el cliente lo desee.
Importancia de la Logística: consiste en la entrega del producto en el lugar, tiempo, cantidad, coste y calidad correctos pactados con el cliente.
Administración de la cadena: Una eficaz administración de la C.S. comprende la administración de los activos y de los flujos de productos, información y fondos de la C.S. para maximizar la rentabilidad total.
1.1.1 Diferencia entre logística, cadenas de suministro
La logística abarca un segmento de la cadena de suministro, y cuenta con ciertas funciones específicas. El encargado logístico de una empresa deberá planificar, desarrollar y controlar en todo momento el flujo de productos.
La cadena de suministro, sin embargo, se basa en un ámbito más amplio. Debe conseguir una eficiencia total de las distintas etapas que componen el ciclo; para ello deberá optimizar todo el proceso de planificación, suministro, programación de la fabricación, almacenaje y distribución.
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