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Comparación norma para aditivos en Colombia y norma para aditivos en unión Europea


Enviado por   •  13 de Marzo de 2015  •  Ensayos  •  470 Palabras (2 Páginas)  •  287 Visitas

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Alimentos 856.170

Bebidas 3,441.550

Montaje 1,993.600

Personal 890.000

S.e 1,270.500

TOTAL COSTO EVENTO : 8,451.820

P.V.P

8,451.820*100 =13,002.800

65

PRECIO VALOR PULICO: 13,100.000

El cerdito alegre

Salchichas

Peso neto: 250 gramos

INGREDIENTES: Carne de res, carne de cerdo, carne de pollo ,agua, almidon de papa,proteína de soyo, sal, fosfato(regulador de acidez) entorbato de sodio(antioxidante) y nitrido de sodio(preservante)

Cada 100 gramos de productos contienen: 11 gr de proteína minimo, 10 g carbohidrato máximo y 25 g grasa máximo

Producto hecho en Colombia por el cerdito alegre

Bogota, Colombia apartado 373-8374 tel:(506)398-9876

Registro m.s No 7803746266477

Manténgase en refigeracion

Lote bcbdbc cosumace antes de 30/08/15

Adictivos utilizados

-sal: como conservante del alimento para asi darle mayor duración al producto E-200-E299

-fosfato: como regulador de acidez E-500-E-599

-Entorbato de sodio: como antioxidante E-300-E-299

Nitridio de sodio: como preservante E-900E-99

Comparación norma para aditivos en Colombia y norma para aditivos en unión Europea

similitudes

Colombia Europa

1)La información que se encuentra en la etiqueta debe ser clara, entendible,Visible y fácil de leer. Estas menciones deben ser fácilmente comprensibles y visibles, así como claramente legibles e indelebles.

2)Los aditivos en la etiqueta no deben causar engaño ni dar una impresión

3)que no es la correcta del producto. • No deberán inducir a error al comprador respecto de las características o los efectos del alimento; no podrán atribuir a un producto alimenticio propiedades de prevención, tratamiento y curación de una enfermedad humana

4)Utilizar aditivos que no presenten ningún riesgo para la salud. Un aditivo alimentario sólo puede autorizarse si no plantea problemas

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