Consulte el botón “Materiales del programa”
naayli7 de Noviembre de 2014
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1 Actividades de reflexión inicial.
1. Consulte el botón “Materiales del programa”, en el menú del programa de formación
para:
Estudiar el material descargable y el material interactivo de la actividad de
aprendizaje 2, disponible en el botón Materiales del programa / Materiales de
formación / Materiales: Actividad de aprendizaje 2.
Analizar los documentos desde una perspectiva crítica y consultar sus dudas con el
instructor a través del Foro de dudas e inquietudes, disponible en el botón Foros de
discusión, del menú del programa.
2. Consulte el botón “Sistema de bibliotecas”, en el menú del programa de formación
para instruirse sobre otros documentos relacionados con el tema.
3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios
para el aprendizaje.
Evidencia: Wiki “Hábitos alimenticios”
La modificación de los hábitos alimenticios es una de las características generalizadas en
la población debido a que cada vez se destina menos tiempo para preparar los alimentos,
necesitando productos de fácil elaboración o listos para consumir. Surgen de esta
necesidad, los alimentos funcionales y los productos nutracéuticos .
A su parecer este fenómeno ¿de qué manera afecta o beneficia la salud de las personas?
¿Considera que los alimentos funcionales y los productos nutracéuticos pueden suplir
reemplazar los una dieta balanceada? Justifique su respuesta.
Realice su aporte en el enlace Wiki “El nuevo estilo de vida y los hábitos alimenticios”
disponible en el botón Actividades / Actividad de aprendizaje 2 / Evidencia: Wiki “El nuevo
estilo de vida y los hábitos alimenticios”.
3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y teorización).
Evidencia: Actividad interactiva “Evolución del proceso alimenticio”
Claudia se encuentra realizando una exposición sobre los alimentos saludables en un
auditorio. Usted debe ayudarla respondiendo correctamente las preguntas que se ven
reflejadas en la pantalla.
Para ello debe dar clic sobre la respuesta que considere correcta.
3. ESTRUCTURACIÓN DIDÁCTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Guía de Aprendizaje
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Las oportunidades por parte del aprendiz son dos.
Para acceder a la actividad interactiva, remítase al menú principal, dando clic en el botón
Actividades / Actividad de aprendizaje 2 / Evidencia: Actividad interactiva “Evolución del
proceso alimenticio”.
Evidencia: Evaluación “Caracterización de los alimentos y productos nutracéuticos”
La evaluación correspondiente a esta actividad de aprendizaje busca verificar el
aprendizaje adquirido y validar su competencia en este tema específico.
La evaluación consta de 6 preguntas y su duración es de 30 minutos. El aprendiz tiene
habilitado un único intento, así que una vez empiece la prueba debe terminarla.
La evaluación se encuentra disponible en el botón Actividades / Actividades de
aprendizaje 2, en el menú principal del programa.
3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.
Evidencia: Propuesta para una dieta saludable
Analice la situación de la familia Rodríguez:
Los niños con edades entre los 7 y 10 años se encuentran en sobrepeso.
La madre presenta varias molestias por estar en la etapa de la menopausia.
El señor Rodríguez a razón del volumen de trabajo en la empresa se encuentra en
un alto nivel de estrés.
La abuela
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