Curso: Introducción al Programa de Microbiología Industrial y Ambiental

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PROGRAMA OFICIAL DE CURSO^[1]

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

1. INFORMACIÓN GENERAL

Unidad académica:

Escuela de Microbiología

Programa académico:

Semestre:

2019-I

Código curso:

4511104

Nombre del curso:

Introducción al Programa de Microbiología Industrial y Ambiental

Área o componente curricular:

Componente: Socio-Humanístico. Núcleo: Desarrollo Humano

Tipo de curso:

Teórico

Créditos académicos:

2

Horas semana con acompañamiento docente (AD)*:

2

Total semanas:

16

Horas semana trabajo independiente (TI):

1

Total horas semana:

3

Características del curso:

Habilitable (H)

Pre-requisitos:

Ninguno

Co-requisitos:

Ninguno

1. INFORMACIÓN ESPECÍFICA

Descripción general del curso o asignatura:

El PC proporciona al estudiante una visión global sobre el programa de Microbiología Industrial y Ambiental, la Escuela y la Universidad, para de esta forma fortalecer el proceso de adaptación del estudiante al programa, a la vida universitaria, generar identidad con la Alma Mater y posibilitar que su permanencia se realice dentro del marco de la filosofía institucional. Además,  pretende que el estudiante (i) afiance las razones académicas y personales que sustentan la decisión de la carrera que ha elegido, (ii) conozca los eventos más representativos de la historia  de la Universidad de Antioquia y de la Escuela de Microbiología y (iii) comprenda aspectos centrales de la organización y del direccionamiento estratégico de la Universidad de Antioquia y de la Escuela de Microbiología

Objetivo general y/u objetivos específicos:  

Objetivo general

• Presentar las generalidades y características de la Universidad de Antioquia, la Escuela de Microbiología y el programa de Microbiología Industrial y Ambiental, con el fin que el estudiante consolide su interés por el objeto de estudio del programa; además de apropiarse del proceso de formación a nivel superior desde un contexto de trabajo en equipo, responsabilidad social y pensamiento ético y humano.

Objetivos específicos

• Analizar la historia de la Universidad de Antioquia y de la Escuela de Microbiología y las acciones emprendidas para el cumplimiento de las funciones misionales hasta la actualidad.
• Comprender como está organizada administrativa y académicamente la Universidad de Antioquia y la Escuela de microbiología, además de los principios y valores que rigen a ambas.
• Conocer el surgimiento y desarrollo de la microbiología como área de estudio.
• Conocer el programa de Microbiología Industrial y Ambiental, sus orígenes y la propuesta de formación que le ofrece la Escuela de Microbiología.
• Conocer algunos escenarios de desempeño relacionados con el programa.

Contenido del curso:

Unidad No. 1:

Generalidades y características de la Universidad de Antioquia

Tema(s)

Subtema(s)

Generalidades y características de la Universidad de Antioquia

Breve historia de la Universidad de Antioquia

Características generales de la Universidad de Antioquia: órganos de gobierno, funciones misionales, objetivos, principios y valores, unidades académicas y administrativas

Reglamento estudiantil

Semanas Unidad No. 1

4

Bibliografía básica:

• Universidad de Antioquia. Crónicas Universitarias. Editorial Universidad de Antioquia. Primera edición. Medellín. 2003
• Universidad de Antioquia: Historia y presencia. Editorial Universidad de Antioquia. Primera edición. Medellín. 1998
• Estatuto general de la Universidad de Antioquia. Acuerdo superior N° 204 del 6 de noviembre de 2001.
• Estatuto general de la Universidad de Antioquia. Acuerdo superior N° 389 del 2011
• Estatuto general de la Universidad de Antioquia. Acuerdo superior N° 1 del 5 de marzo de 1994
• Universidad de Antioquia. Resolución 16516 del 14 de diciembre de 2012
• Universidad de Antioquia. Decreto 1297 del 30 de mayo de 1964
• Universidad de Antioquia. Acuerdo N° 1 del 15 de febrero de 1981. Reglamento estudiantil y de normas académicas. Versión actualizada por la Secretaría General a diciembre de 2015.

Unidad No. 2:

Generalidades y características de la Escuela de Microbiología

Tema(s)

Subtema(s)

Generalidades y características de la Escuela de Microbiología

Breve historia de la Escuela de Microbiología

Características generales de la Escuela de Microbiología: misión, visión, principios y valores, organigrama

Docencia, investigación y extensión en la Escuela de Microbiología

Semanas Unidad No. 2

2

Bibliografía básica:

• Ríos O., L. A., Mesa A., A. J. Documento Marco Programa de Microbiología Industrial y Ambiental. 2da edición. Universidad de Antioquia, Escuela de Microbiología, 2011.
• Peláez, H. León, G. Historia social de la salud pública en Antioquia y el Laboratorio Departamental. 80 años. 1914- 1994. Medellín. 1994.
• Universidad de Antioquia. Crónicas Universitarias. Editorial Universidad de Antioquia. Primera Edición. Medellín. 2003
• Arango, A.  Evolución histórica de la Microbiología y el bioanálisis en Colombia. Hechos Microbiológicos. 2010; 1(1); pp 93-100.

Unidad No. 3:

Historia de la microbiología

Tema(s)

Subtema(s)

Historia de la microbiología

Principales científicos en la historia de la microbiología

La microbiología en la salud vs la microbiología industrial y ambiental.

Impacto de la tecnología en el desarrollo de la microbiología industrial y ambiental

Semanas Unidad No. 3

3

Bibliografía básica:

• De Kruif P. Cazadores de microbios. México. Editorial Porrua. 10ª Edición. México 2003
• Madigan, M.T., Martinko, J.M., Stahl, D.A., Clark, D. P. Brock Biology of Microorganisms. Pearson Education, Inc. San Francisco CA, USA 2012
• Robbins, L.E. Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes. Editorial Oxford University Press. New York, Estados Unidos 2001
• Metchnikoff, E. The founders of modern medicine: Pasteur, Koch, Lister. Editorial Delanco, N.J.: Classics of Medicine Library. New York, Estados Unidos 2006