Definición de alimentación sana

Definición de alimentación sana

Es la base de una buena salud , esta alimentación saludable debe proporcionar todos las sustancias necesarias para que el organismo funcione correctamente.

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Tipos de alimentos sanos

Cada alimento nos ofrece una variedad distinta de nutrientes, vitaminas, entre otros.

Dentro de los mas importantes encontramos los:

-carbohidratos (aporta energía inmediata al organismo) ej: legumbres, cereales, azucar, pasta, tuberculos

-lipidos, pero no en exceso (aportan energía, son amortiguadores, entre otras funciones) ej: carnes, pescados, mariscos, pan, galletas dulces, leche, yogur, quesos, etc.

-proteinas (cumplen multiples funciones entre ellas formar anticuerpos que actúan en defensa de organismos dañinos para nuestra salud) ej: PASTAS, CARNE, POLLO,  HUEVOS, PESCADO,

-sales minerales (existen diferentes tipos de sales minerales por lo que cumplen diversa funciones entre ellas fortalecer musculos y huesos, transporte de oxigeno, formación de hemoglobina, entre otros) ej: carne, verduras, leche, frutas, chocolates, galletas, entre otros.

-agua fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

CABE RECALCAR QUE CUALQUIER CONSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS ES DAÑINO PARA LA SALUD.

Beneficios de una dieta equilibrada

La persona se siente con mas vitalidad y energía

-se reduce el estrés.

-ayuda al crecimiento físico de la persona o al fortalecimiento de esta.

Genera un buen funcionamiento del organismo

1. Control de peso.
2. Aumenta las defensas naturales del organismo.
3. Prevenir enfermedades provocadas por una mala alimentación

Definición de comida chatarra

son aquellos alimentos que presentan grandes cantidades de azúcares, grasa y/o sal. Este tipo de comida no aporte sustancias nutritivas o saludables: por el contrario, las grasas y el resto de los ingredientes de la comida chatarra pueden provocar trastornos en la salud

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Alimentos dañinos para la salud

Los alimentos que causan daño a nuestra salud son como por ejemplo  comidas con exceso de:

 Sal: semillas y frutos secos salados, pan con sal, productos vegetales o animales fritos i salados, entre otros.

  azúcar: caramelo, chocolate, bebidas azucaradas, alimentos de pastelería, entre otros.

  Grasas saturadas : carnes rojas , papas fritas, manteca de cerdo, leche completa, marisco, entre otros.

 cafeína : cefé de cafetera eléctrico o hervido, té (tanto verde como negro), bebidas que contengan cola, entre otros.

Enfermedades que provoca la comida chatarra

Obesidad: es una enfermedad crónica que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa general del tejido adiposo (ubicado bajo la piel) en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal, se incrementa hasta provocar complicaciones en la salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad, esto de debe principalmente al consumo elevado de grasas saturadas.

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