El Estado Falcón

El Estado Falcón se caracteriza por ser netamente adecuado en cuanto a su condición climática por lo cual la mayoría de sus habitantes la producción se basa principalmente en la actividad agrícola y pesquera. Es por ello que el proyecto parte del principio de que se aproveche el recurso existente en la zona lo que contemplaría un uso adecuado de los recursos. Motivo por el cual se capto la necesidad existente, de una empresa dedicada a elaborar y comercializar el cocuy como bebida alcohólica saborizada.

En el ámbito de la variada gama de productos que las empresas colocan a disposición del consumidor un relieve de varios tipos especiales de bebida, que se destacan por su peculiar fermentación de las frutas. Se da el nombre de cocuy únicamente al líquido resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, del zumo de la fruta seleccionada.

Por lo antes expuesto, por el estado venezolano tiene la responsabilidad de solventar estos problemas, a través de un proyecto de inversión pública que requiera de recursos financiero para su ejecución. Los recursos no pueden ser ejecutados por el gobierno local, lo que deriva a implementar por otra vía del mecanismo financiero a través de otros entes nacionales que permitan a estos concejos comunales manejar sus propio recursos además ejecutar los

proyectos productivos la gran mayoría son comunidades de bajos recursos darles respuesta y que con responsabilidad en mejorar las condiciones de vida de la población.

La empresa busca con el producto satisfacer las necesidades de los consumidores, ya que queremos hacer del cocuy, una bebida más sostificada con diferentes sabores a frutas naturales como mandarina, manzana, fresa, mango, uva, pera, limón, naranja, piña, parchita, mixtos, etc, y extracto de miel. De la fruta obtendremos su sabor al añejarlas con el cocuy, como resultado tenemos un delicioso trago hecho de cocuy pero con el sabor agradable de las frutas, esta bebida podrá disfrutarse de manera individual o mixta en cuanto a sabores se refiere.

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