En que alimentos se encuentra el hidrogeno

EN QUE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EL HIDROGENO

Sulfuro de hidrógeno es un gas altamente tóxico e inflamable. Tiene un olor de huevos podridos. Sulfuro de hidrógeno se encuentra especialmente en muchas aguas mineral y putrefacto del agua. También puede resultar de varias actividades industriales tales como procesamiento de alimentos. Una dieta rica en sulfuro de hidrógeno tiene muchos buenos efectos con respecto a control de la enfermedad humana. Pero también puede afectar la apariencia y sabor de los alimentos ya cocinados. Por ejemplo, las bebidas como el café y el té elaborado con agua que contiene sulfuro de hidrógeno pueden ser descoloridas.

Alimentos: Debido a la influencia fisiológica de sulfuro de hidrógeno, muchos expertos de la dieta, incluyendo a miembros de la Comisión de expertos que, están empezando a recomendar la inclusión de los alimentos que contienen sulfuro de hidrógeno en los mínimos requerimientos diarios de una dieta. Los productos lácteos como mantequilla, queso y productos cárnicos como carne de res, pollo y cerdo son buenas fuentes de ácido sulfhídrico. Alimentos procesados como gelatinas y dulces también contienen cierta cantidad de H2S. El ajo es muy rico en H2S. Los investigadores dicen que consumir ajo puede bajar su presión arterial y proteger de las enfermedades cardiovasculares.

Hidrògeno: en las moleculas de hidratos de carbono: Alimentos con altos contenidos en carbohidratos son pastas, patatas, fibra, cereales y legumbres

El peróxido de hidrógeno se encuentra en bajas concentraciones (3 a 9%) en muchos productos domésticos para usos medicinales y como blanqueador de vestimentas y el cabello. En la industria, el peróxido de hidrógeno se usa en concentraciones más altas para blanquear telas y pasta de papel, y al 90% como componente de combustibles para cohetes y para fabricar espuma de caucho y sustancias químicas orgánicas. En otras áreas, como en la investigación, se utiliza para medir la actividad de algunas enzimas, como la catalasa

El peróxido de hidrógeno es un antiséptico general3 . Su mecanismo de acción se debe a sus efectos oxidantes: produce OH y radicales libres que atacan una amplia variedad de compuestos orgánicos, entre ellos lípidos y proteínas que componen las membranas celulares de los microorganismos. La enzima catalasa presente en los tejidos degrada rápidamente el peróxido de hidrógeno, produciendo oxígeno, que dificulta la germinación de esporas anaerobias.

Se utiliza en dermoaplicaciones, limpieza de dentaduras y desinfección bucal, así como en desinfección de lentes de contacto en el campo de la óptica. Además, aprovechando la actividad de la peroxidasa presente en la sangre, también se usa junto a la fenolftaleína para detectar la presencia de sangre (Prueba de Kastle-Meyer). Hidrògeno: en las moleculas de hidratos de carbono: Alimentos

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