Ensayo franquicia de hooters

ENSAYO VIDEO DE FRANQUICIA HOOTERS

En el siguiente ensayo brindare mi punto de vista acerca del video mostrado por el profesor José María Menchaca Moreno el cual nos comienza planeando la situación del Dueño de la franquicia y el cual no dice que al ver que sus ventas han ido en descenso desde que su padre antes dueño de la franquicia falleciera y es entonces donde el decide emprender una investigación infiltrándose en su propia empresa y empezando desde el puesto mas bajo en su organización, analizando todas las áreas para saber cuál es la causa de sus bajas ventas y sobre todo saber cuál es la impresión que causa su franquicia ante la clientela ya que esta es la mas importante para él. Así que decide tomar carta en el asunto y comenzar a actuar, mediante sus empleados desde los gerentes, hasta los meseros es donde nos damos cuenta que este dueño de la empresa muestra su interés sobre todos sus empleados, si ponemos a perspectiva de una auditoria administrativa considero que es un buen método ya que nos podemos conocer y darnos cuenta de todas las áreas de oportunidad  que tiene nuestra organización, lamentablemente así como tiene sus pros el utilizar este tipo de técnicas de auditoria también tiene sus contras como en el caso del video es ver la cruda realidad con la que son tratados los empleados de nivel inferiores, por los gerentes o empleados de nivel superior haciéndolos degradarse de una manera un poco degradante y considero que es una manera muy cruel de ver desde las perspectiva de una auditoria administrativa, afortunadamente al utilizar esta técnica seria muy poco probable que nuestros empleados nos escondan algo ya que al esta infiltrados no nos puede detectar y así mostrar realmente lo que se vive en la franquicia, de manera personal considero que es una buena técnica a pesar de que podemos encontrarnos con este tipo de situaciones desagradables como la que pudimos apreciar en el metraje proyectado por el docente.

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