Franquicias

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

CECyT 5 "Benito Juárez"

Comercialización Internacional

TEMA:

Franquicias

Índice:

Introducción…………………………………………...........3

…………………………………………….5

……………………………………………..8

……………………………………………9

……………………………………………11

………………………………………………12

Introducción.

Existen diferentes tipos de franquicia:

1. Franquicia de Producción

Aquí la empresa franquiciadora es la que fabrica los productos y es además propietaria de la marca. Por tanto, la marca que distribuye y la que fabrica son la misma. Ejemplos claros de franquicias de este tipo son Levi´s Center y Mango.

2. Franquicia de distribución

El franquiciador actúa a modo de central de compras, seleccionando y negociando los mejores productos y las condiciones más ventajosas con los proveedores. Podemos hablar, en este caso de la Cadena Intermarché y de Vobis Computer.

3. Franquicia de servicio

Es el tipo de franquicia más dinámico y con más proyección. El franquiciador cede el derecho a utilizar y comercializar una fórmula o sistema original de cualquier tipo de servicio con un nombre ya acreditado y que ha demostrado su eficacia a nivel de aceptación. Los ejemplos son Bocatta y Pans & Company, Avis y Hertz, Novotel y Holliday Inn.

4. Franquicia industrial

Se compone de dos industriales: el franquiciador y el franquiciado. El fabricante del producto cede el derecho a fabricar y comercializar el producto con su marca original. Precisa una fuerte inversión de capital. Aquí el vínculo es jurídico y económico, traspasando tecnología, nombre y marca del producto. Los ejemplos más famosos son los de Coca-Cola, Yoplait, Royal Canin, etc.

5. Franquicia-Corner

Se da cuando un comerciante tradicional acepta destinar una parte de su local de una forma exclusiva a una determinada marca, bajo las siguientes normas: En la zona destinada sólo deberá haber productos con la imagen y la marca en cuestión y hay una mayor independencia y menor exigencia por el franquiciador.

6. Master-franquicia

Esta modalidad consiste en exportar una franquicia de un país de origen hacia otro, a través de la figura del master-franquiciado, persona física o jurídica a la cual el franquiciador original vende los derechos de su franquicia para que la desarrolle en el país de destino. El master-franquiciado es el gestor y responsable del desarrollo y representación del franquiciador de forma exclusiva en su país y será el encargado de seleccionar a los franquiciados y adaptar el negocio a las características específicas del país en el que se desarrolle.

McDonald's

Es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, sándwiches, papas/patatas fritas, menús para el desayuno (burritos, café y huevos), refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al día.2

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rápida 8 años después. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.

A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de Estados Unidos, la comida rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald's es la cadena de comida rápida más grande del mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos.

Esa presencia global indujo a la publicación británica The Economist elaborar el índice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, la más famosa de la cadena) en todos los países donde lo venden y así establecer un parámetro común de los costes de vida en cada país y saber si las monedas están sobrevaloradas con respecto al dólar estadounidense.

OPERACIONES

Los Arcos Dorados.

Los Arcos Dorados de Mc Donald's garantizan el menú y las mismas características de CSL Y V en todos los restaurantes. Sus productos procedimientosde manejo y preparación y cocinas están estandarizados y son estrictamente controlados. La compañía revoco las primeras franquicias francesas por no cumplir con las normas de servicio rápido y limpieza a pesar de que se trataba de restaurantes sumamente rentables.

La conducción de los restaurantes corre a cargo de los administradores y propietarios los cuales se encuentran totalmente capacitados en todas las operaciones de los restaurantes. Las estrategias que ha utilizado Mc Donald's ha contribuido en gran proporción a la participación de mercado en el sector de comida rápida, aunque los competidores se han incorporado rápidamente a este mercado.

Estrategias de integración:

1. Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo.

2. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores, coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello.

Estrategias intensivas:

1. Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las actividades promociónales, etc.

2. Desarrollo de nuevos productos

Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores, tratando de ofrecer mas de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una constante limpieza.

Este es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro.

Expansión: la empresa, expande sus productos, de la línea convencional de hamburguesas constantemente, implementando lo que él público desea, y descartando lo que él público le desagrada.

Extensión: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios.

ESTADISTICAS

Los seis países que brindaban más ingresos (80%) en 1995 eran Canadá, Japón, Alemania, Australia, Francia e Inglaterra .En ese mismo año unos 7000 restaurantes generaron 14000 millones de dólares, realmente es sorprendente como en tan poco tiempo la empresa Mc Donald's pueda haber contactado tantos clientes fieles

Es importante recalcar cual era La misión y visión de la empresa antes de convertirse en una empresa tan importante en el mundo. La compañía se planteaba ser líder y la primera en prestación de servicios alimenticios del mundo entero, ser lideres significa para ellos exigir estándares de calidad para satisfacer a los clientes incrementando la participación en el mercado y la rentabilidad a través de la ejecución de estrategias que generan valor.

Se dice que el restaurante de Moscú es el que más clientes atrae un promedio de 27000 diarios), el día de la inauguración numerosas personas hicieron formaron colas durante más de dos horas para comprar una hamburguesa.

Hawaiian Paradise.

Un negocio que deja sorprendido a cualquier emprendedor es el del empresario mexicano, originario del estado de Durango, Luis Sánchez, quien en 1993 empezó a comercializar raspados en sus locales de Hawaiian Paradise. Con una inversión inicial de apenas US$ 22,500, Sánchez inició su negocio, con el que siempre había soñado y el que, desde un principio, quiso expandir mediante el esquema de otorgamiento de franquicias. "Estudiamos muy a fondo el esquema tradicional de franquicias, del cual decidimos modificar algunas cosas", recuerda este emprendedor. Este joven norteño convenció a sus socios inversionistas de desarrollar un negocio más flexible y coincidieron en puntos tales como no cobrar regalías, no castigar al franquiciario con cuotas mínimas en la compra de insumos, e incluir en el costo de la franquicia el equipo para la operación de las unidades. La tarifa que corresponde al derecho de uso de marca sólo la cobra una vez ofreciendo, a un precio muy accesible, los equipos para la instalación de dos o más unidades en una región determinada.

Operaciones:

La primera idea era aparentemente sencilla: elaborar raspados bajo las más estrictas normas de calidad e higiene. Sin embargo, el negocio estaba enfocado en otro punto y consistía en ofrecer a los consumidores un raspado en un establecimiento cómodo, llamativo y con la imagen característica de una franquicia. Y ciertamente que ha sido negocio. A siete años de haber arrancado, Hawaiian Paradise cuenta ahora con 285 establecimientos en todo México a las que provee de insumos e infraestructura para funcionar. Sánchez asegura que éste es un negocio tan noble

...