Especificaciones de la máquina para el corte de la patata

Especificación de requerimientos

Requerimientos funcionales

Explicación de sistema utilizado hasta el momento por la empresa para el corte de papas:

La maquina actual tiene el siguiente diseño

• Las papas pasan por una banda circular donde recorren la banda

• Donde se organizan una tras de otra sin importar el tamaño

• Llegan a un punto exacto donde se cortan en medidas programables

• En medidas de 1/15 y 1/25

• 45 bultos de papa pasan por la maquina en 1 hora

Diseño de sistema

Se diseña una maquina cortadora llamada Thik mas automatizada con mayor capacidad de producción debido al sistema realizado

• Las papas vienen del area de cisura de papas debidamente peladas y lavadas

• Se organizan las papas de acuerdo a su tamaño con una ranuras de diferentes tamaños que separan las papas pequeñas , medianas y grandes

• La maquina funciona mientras se riegan las papas en la placa organizadora dependiendo de su tamaño

• 250 papas pequeñas

• 190 papas medianas

• 128 papas grandes

• Cuchillas programadas caen de en cada cuadro de la placa

• Con medidas diferentes de 1/15 o 1/25 1 /35 de pulgada

• Terminado el corte se pasan al area de lavado

La Propuesta del nuevo proceso de corte de papas tiene como fin:

• Mejorar el sistema anterior al propuesto

• Automatizar el sistema de corte de papas

• Organización por tamaño de las papas

• Corte de papas en menor tiempo

• Una mayor variedad de cortes ajustables en las papas

*El Sistema que se quiere implementar tiene como meta producir de 112 a 200 bultos de papa en cortes de 1/15 , 1 /25 . 1 /35

*Generando un incremento en la producción de un 180 %

...