Guía de práctica N° 7: FOTOSINTESIS Y RESPIRACION

Guía de práctica N° 7:

         FOTOSINTESIS Y RESPIRACION[pic 2][pic 3]

1. Objetivo:

• Observar la fotosíntesis y la respiración en vegetales.
• Ver el papel que realiza la luz solar en la fotosíntesis.
• Observar la producción de dióxido de carbono durante el proceso de respiración.
• Que el alumno comprenda y analice que el bióxido de carbono, el agua y la luz son necesarios para que se realice la fotosíntesis, y la síntesis de compuestos orgánicos la forma de alimentación de los vegetales y el desprendimiento de oxígeno es uno de los resultados del proceso de la fotosíntesis.

1. Fundamento Teórico

RESPIRACION CELULAR:

En los animales y las plantas, la energía celular se produce por el proceso de respiración, que implica la degradación de los nutrientes por medio de enzimas y oxígeno y la eliminación hacia el exterior de dióxido de carbono.

Por lo tanto hay un intercambio de oxigeno por dióxido de carbono que puede ser medido y expresado mediante la siguiente fórmula:

C6H12O6   +   6C2                    6CO2       +      6H2O    +    Energía[pic 4]

Respiración aeróbica: Se utiliza el alimento consumido y oxígeno, se produce dióxido de carbono, agua y energía. Es propia de plantas, animales y muchos microorganismos.

Respiración anaeróbica: Se requieren alimentos y enzimas, se hace en ausencia de oxígeno. La hacen algunas bacterias, las levaduras, el músculo estriado cuando tiene exceso de actividad.

FOTOSINTESIS:

Es el proceso por el cual las plantas convierten la energía luminosa en energía química. Es muy importante debido a que las plantas inician la cadena alimenticia, oxigenan el medio y por lo tanto reducen el efecto invernadero debido al consumo de CO2.

Fijación de la energía luminosa:

Para la fotosíntesis se necesita CO2, energía luminosa y agua. Los dos primeros son captados por la hoja, mientras que el agua es absorbida del suelo por las raíces. A partir de experimentos se determinó que la fotosíntesis consta de dos fases:

Fase luminosa: Se lleva a cabo en la membrana de los tilacoides. 

La energía luminosa que proviene del Sol provoca dos efectos importantes:

• La excitación de las moléculas de clorofila : Fotosistemas I y II
• La ruptura de la molécula de agua.

En ambos casos se liberan electrones que pasaran a través de una cadena de proteínas transportadoras de electrones para producir ATP.

De la fotólisis del agua resultan H+ que son capturados por el NADPH+ y oxígeno que es liberado al medio ambiente. Por lo tanto: las reacciones químicas que se producen en la fase luminosa necesitan luz, clorofila y agua y producen oxígeno, el NADPH+ y el ATP. Esto últimos son los necesarios para la:

Fase oscura: Estas reacciones son independientes de la luz y pueden realizarse tanto en el día como en la noche. Se llevan a cabo en el estroma del cloroplasto. Los NADPH+ y el ATP formados en la fase luminosa, más el CO2 que ingresa por los estomas de las hojas, se transforman en glucosa, la cual será utilizada para polimerizar a almidón o para ser utilizada por la mitocondria en la producción de energía.

1. Equipos, Materiales y Reactivos

3.1. Materiales

3.2. Reactivos

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