Implementación practica de las 5’s en el desarrollo de una actividad comercial

INSTITUTO TECNOLOGICO DE QUERETARO

“Implementación practica de las 5’s en el desarrollo de una actividad comercial”

Taller de investigación I

Profesor: De Santiago Guerrero Crisogono

Alumna: Martínez Arvizu Teresa Mariana

Grupo: 4B

Santiago de Querétaro, Querétaro a jueves 23 de Abril de 2015.

Resumen

El método de las 5`s, así denominado por la primera letra (en japonés) de cada una de sus cinco etapas, se refiere a la creación y mantenimiento de áreas de trabajo más limpias, más organizadas y más seguras, es decir, se trata de imprimirle mayor “calidad de vida” al trabajo.

Las 5S han tenido una amplia difusión y son numerosas las organizaciones de diversa índole que lo utilizan, tales como: empresas industriales, empresas de servicios, hospitales, centros educativos o asociaciones.

Esta técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples:

• Seiri: Organización. Separar innecesarios
• Seiton: Orden. Situar necesarios
• Seiso: Limpieza. Suprimir suciedad
• Seiketsu: Estandarizar. Señalizar anomalías
• Shitsuke: Disciplina. Seguir mejorando

Es una técnica que se aplica en todo el mundo con excelentes resultados por su sencillez y efectividad. 

Su aplicación mejora los niveles de:

1. Calidad.
2. Eliminación de Tiempos Muertos.
3. Reducción de Costos.

La aplicación de esta Técnica requiere el compromiso personal y duradero para que nuestra empresa sea un auténtico modelo de organización, limpieza, seguridad e higiene.

Índice

Introducción

Es necesario crear entornos dentro de las organizaciones que permitan maximizar los recursos, el tiempo y la productividad personal, en razón de que hoy en día, en cualquier establecimiento la necesidad de tener una atención al cliente más rápida, eficaz, y responsable ha aumentado significativamente debido a la competencia que existe; para tener un nivel alto de satisfacción  para con el cliente o adquiriente del servicio prestado  es de gran importancia tener un trato adecuado con este, así en tiempo como en forma, ya que dicho trato influye de gran manera en el grado de fidelidad que le tenga éste al negocio o prestador de servicios, fomentando las recomendaciones y/o sugerencias con posibles futuros clientes o contratantes.

Por lo anterior, es de gran importancia adquirir las condiciones necesarias para que el cliente encuentre un alto nivel de satisfacción y confianza desde el momento  en que este ingresa al establecimiento.

Un método con el cual se puede evaluar en qué condiciones se encuentra los establecimientos en el cual se desarrolla la actividad económica es el método de las 5’s. El movimiento de las 5’s es una concepción ligada a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón hace más de 40 años.

El rango de aplicación de las 5’s abarca desde un puesto ubicado en una línea de montaje de automóviles hasta el escritorio de una secretaria administrativa. Las 5´s no son una cuestión de estética sino de funcionalidad y eficacia.

1. Historia y antecedentes.

El principio de orden y limpieza de Keizen se denomina método de las 5´s y es de origen japonés. El movimiento de las 5´s es una concepción ligada a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón bajo la orientación de W. E. Deming hace más de 40 años y que está incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo o gemba kaizen.

El movimiento de las 5’s surgió a partir de la segunda guerra mundial cuyo objetivo principal era eliminar los inconvenientes que impidan una producción eficiente.

Las 5’s representan cinco conceptos culturales japoneses, incluidos en el mundo laboral y personal de los japoneses. Es una cuestión cultural que se lleva al ambiente laboral. Estos conceptos nacen de su raíz religiosa sintoísta y taoísta, que asimilan la limpieza del cuerpo a la limpieza del alma, y se nutren del enfoque budista.

Rey, S.F. Las 5s orden y limpieza en el puesto de trabajo. CONFEMENTAL. (2009)

1. ¿Qué son las 5s?

“La técnica 5´s es una herramienta que propone realizar las tareas dentro de una organización de una nueva manera ya que generará beneficios. El nombre de las 5´s proviene de las palabras que lo caracterizan las cuales comienzan con la letra “s”:

• Seiri – separar: mantener sólo lo necesario para realizar las tareas.
• Seiton – ordenar: mantener las herramientas y equipos en condiciones de fácil utilización.
• Seiso – limpiar: mantener limpios los lugares de trabajo, las herramientas y los equipos.
• Seiketsu – estandarizar: mantener y mejorar los logros obtenidos.
• Shitsuke – autodisciplina: cumplimiento de las normas establecidas.” (DORBESSAN, 2006)

2.1. Beneficios de las 5’s

Los beneficios que tiene la aplicación de las 5´s son los siguientes:

• Mejora la calidad.
• Mejora la productividad.
• Mejora la seguridad.
• Mejora el ambiente de trabajo.
• Favorece el desarrollo de la comunicación.
• Desarrolla la creatividad.
• Permite el crecimiento.
• Desarrolla la autoestima.
• Desarrolla el aprendizaje organizacional.

La aplicación de las 5´s no significa que se trabajará más, sino lo contrario, ya que al tener un área de trabajo más despejada, ordenada y limpia, el tiempo requerido para realizar las tareas es menor.

Las primeras tres palabras de las 5’s pertenecen a acciones usualmente conocidas, que son separar, ordenar y limpiar. Estas acciones son básicas y de gran utilidad ya que, en los comercios, es fundamental separar y ordenar los diferentes instrumentos y/o equipos con que se cuenta para así facilitar la localización y utilización de éstos.  Una buena acción que se puede tomar con respecto a este punto es el realizar inventarios de las cosas útiles en los comercios, así como realizar un listado de las herramientas o equipos que no sirven y finalmente desechando las cosas inútiles.

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