Informacion de yucatan economica.

Planteamiento del problema

Los pequeños productores mexicanos cada vez son más pobres, la agricultura paso a ser una actividad con muy baja rentabilidad además que es muy mal pagada, estos hechos se crearon debido a la liberación del comercio la liberación del comercio no  se ve enfocada a ayudar a los pequeños productores sino a las grandes empresas, desde la entrada a productos extranjeros hubo cada vez menos productos primarios nacionales, esto es bastante malo ya que afecta la balanza comercial la hace negativa además que en el sistema neoliberal debería haber sobreproducción para que un país piense en exportar , México tiene una gran dependencia hacia los productos importados ya que son más económicos que los nació, hoy en día los beneficios económicos de la apicultura a la economía familiar se han reducido ante el acelerado proceso globalizador y por los problemas de mercado, sobre todo en lo que se refiere al bajo precio de la miel

Deseamos demostrar en este trabajo que la apicultura yucateca se ha desestructurado con la globalización, mal remunerada, y explota a la naturaleza para las exigencias del mercado mundial además que el gobierno no aporta lo suficiente para la innovación de este sector y así lograr el abastecimiento para la población mexicana y el sector externo.

Marco histórico

En Yucatán se ha separado mucho las zonas rurales haciéndolas a un lado y dedicarse a la urbanización, el sector primario tiene muy bajas remuneraciones; el sector agropecuario si se ha desarrollado, ha aumentado productividad pero esta es muy irregular y es altamente explotado, la apicultura es parte de las actividades agropecuarias y también es el tema que deseamos desarrollar en este trabajo,

Yucatán es una importante productora de miel a nivel mundial junto con Campeche, sus apicultores enfrentan la pérdida de activos y la descapitalización ante los efectos de los fenómenos naturales, pero también por una lógica de mercado cuyos criterios de eficiencia y valor agregado no corresponden con una cultura ancestral de subsistencia familiar que ha sido el pilar del desarrollo apícola en la región.

El 18.3% de la producción nacional de miel se obtiene en el estado de Yucatán dado el carácter social de la producción apícola en Yucatán, los criterios de eficiencia deben entenderse en términos de atención y prácticas de manejo técnico sin romper el esquema del empleo de la mano de obra familiar. Debe ser el mercado el que pague por lo que vale esta lógica de subsistencia y no el apicultor quien pague las consecuencias de la globalización.

Las condiciones socioeconómicas y técnicas que enfrentan los apicultores de la península de Yucatán han tenido consecuencias en la productividad de sus apiarios y, por ende, en los beneficios económicos que encuentran en la apicultura. con la presencia del ácaros destructores, la deforestación, efectos climáticos (huracanes y sequías), falta de capacitación, además de las circunstancias desfavorables de mercado, tales como precios bajos, intermediarismo y falta de condiciones para producir de acuerdo con las nuevas normas y exigencias de calidad que ahora demanda el mercado internacional. También enuncian como problemas importantes la necesidad de mejorar los sistemas de comercialización y de diversificación de la actividad y actualizar las técnicas de producción y administración del proceso productivo por parte de los apicultores para obtener la calidad de la miel requerida por el mercado.

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