La Cocina

CANTIDAD EQUIPO CARACTERISTICAS

1 Bascula Electrónica de acero inoxidable con capacidad de 10 kg.

1 Horno comercial Capacidad de 2 a 4 charolas acabado en lamina

2 Mesas de trabajo Acero inoxidable cubierta y piso en calibre 18” y patas en cal. 16” sistemas de unión en fierro fundido. Medidas: largo .80cm, alto .90 cm y fondo .70 cm

2 Anaqueles para ollas De acero inoxidable

5 Charolas Rectangulares de acero de 30 cm de largo 20 de ancho y 5 de alto.

5 Charolas Acero inoxidable de 41cm de largo 31cm de ancho y 7cm de alto.

2 Charolas De acero inoxidable de 8” de diámetro

2 Charolas De Acero inoxidable de 10” de diámetro

2 Charolas De acero inoxidable de 14” de diámetro

5 Corrones (rodillos) Madera con mango

3 Corrones de polietileno con estrías

3 Corta pastas Con extensibles

5 Jarras medidoras Acero inoxidable

2 Palas para hornear rosca gruesa Medias: largo 60 * 18cm

2 Palas para hornear rosca gruesa Medias: largo 60 * 20 cm

2 Palas para hornear rosca gruesa Medias: largo 60 *26 cm

2 Palas para hornear rosca gruesa Medias: largo 60 * 30 cm

5 Mangos guinea para pala Diámetro de 31mm

3 Pinceles Silicona

5 Pinceles Mango de plástico

2 Jarras polverizadoras Plástico de 1.3 lt

2 Recogedor de harina Acero inoxidable 100mm

2 Recogedor de de haría acero inoxidable 260 mm

2 Rodillo cuchillo circular

2 Rodillos Circulas para decoración

2 Rodillos Para hacer rombos

2 Rodillos Para pinchar hojaldre

3 Moldes Para pan .24 *.24 * .10 cm

3 Moldes Para pan .28*.28*.10 cm

3 Tablas Para hacer cortes

3 Paquetes de duyas Para decoración de pasteles y galletas

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