Las Semillas De Chia

Las Semillas de Chia

Recientemente me he estado sintiendo notablemente diferente, tengo mucha más energía, para mantenerme activa, lo que hago comer una dieta saludable, pero también me gusta experimentar y probar cosas nuevas para ver lo que funciona para mí. Desde hace unos meses he estado comiendo una cucharada de semillas de chia casi todos los días y déjenme decirles que realmente he notado la diferencia!!.

Esta nueva energía me sirve para jugar por mas tiempo con mi hijo, atender las tareas del hogar y salir a divertirme con mis amigas, lo que he aprendido es que las semillas de chía me hacen sentir tan pero tan bien. Ahora, yo no soy un especialista en nutrición, pero he leído que los entrenadores y nutrocionistas en Estados unidos y Europa adoran a las semillas de Chia, por la cantidad de proteína que posee. He estado investigando en internet y libros acerca de estas pequeñitas semillas y aquí te lo dejo lo mas explicado posible para que tu tambien aprendas:

¿Que son las semillas de chia?

Las semillas de Chia son de la misma familia que la menta, son muy pequeñitas, parecen como las semillas de sésamo. La Chia proviene de America central y America del Sur, donde la cultivaban principalmente. Los guerreros aztecas las consumían para llenarse de energía y sustento cuando tenían que enfrentar batallas, se dice que los guerreros podrían sobrevivir a un día de hambre, el calor y el cansancio al comer sólo una cucharada. Si esto hacia por los guerreros imagínate lo que podrá hacer por ti.

Aquí hay algunas razones por las que usted debe hacer como los aztecas y comer las semillas de chía para sobrevivir nuestras batallas modernas jeje, como las largas horas en el trabajo, persiguiendo y cuidando a los niños, etc.

1.- Las semillas de chía son una fuente increíble de Omega 3, superior a la linaza. Estamos hablando de la función cerebral, la claridad mental, la salud del corazón y tener un cabello saludable.

Si usted es vegetariano, o simplemente no te gusta el olor del aceite de pescado, semillas de chía son una gran alternativa.

2.-Las semillas de chía son libres de gluten. Usted puede moler y añadirlos a tus recetas de repostería, como una harina. En cualquier receta, sustituir 1/4 de la harina de la harina de chia - así que si es 1 taza de harina se puede hacer 3/4 tazas de harina y 1/4 taza de harina de chia. Es posible que prefiera usar blanco semillas de chía, como las negras moteado sus productos horneados.

3.- Las semillas de Chia son ricas en fibra. Ayudan al cuerpo a eliminar toxinas y limpiar el tracto intestinal, lo que significa que será regular y, por supuesto, eso es una buena cosa!

4.-Es na proteína completa, las semillas de chía contienen los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para el crecimiento y reparación de las células de la sangre, los tejidos, los músculos, el colágeno nuestros cuerpos no pueden producir estos bloques de construcción, sólo podemos obtenerlos de la dieta.

5.-Las semillas de chía contienen un ejército de diferentes antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y aumentar la energía.

6.- La semilla de chía controla los niveles de azúcar en la sangre. Las semillas de chía forman un gel cuando se colocan en líquido y en nuestro cuerpo este gel ayuda a ralentizar la liberación de azúcar a partir de almidones, que nos da una liberación prolongada de energía en lugar de los picos altos y bajos que podemos conseguir después de comer una comida abundante en carbohidratos.

Para que puedas recibir los beneficios de esta maravillosa semillita se recomienda que consumas 1 cucharada de semillas de chia por dia

¿Cómo se come semillas de chia?

Agrega una cucharada de chia en un vaso de agua y dejala reposar por 10-15 minutos,

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