Manipulacion De Alimentos
Enviado por • 14 de Abril de 2013 • 219 Palabras (1 Páginas) • 290 Visitas
• 2 bolsas de plástico con cierre hermético.
• Levadura seca en polvo.
• Un plumón para marcar.
• Una cucharita de té.
b. Realiza el siguiente procedimiento:
Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético.
Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca.
Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”.
c. Observa que sucede y explica el por qué.
• 2 bolsas de plástico con cierre hermético.
• Levadura seca en polvo.
• Un plumón para marcar.
• Una cucharita de té.
b. Realiza el siguiente procedimiento:
Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético.
Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca.
Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”.
c. Observa que sucede y explica el por qué. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético.
• Levadura seca en polvo.
• Un plumón para marcar.
• Una cucharita de té.
b. Realiza el siguiente procedimiento:
Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético.
Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca.
Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”.
c. Observa que sucede y explica el por qué.
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