Actividad Manipulación de alimentos

• Actividad Manipulacion De Alimentos

  karinamorfull17Actividad de exploración Observa que sucede y explica el por qué. Primero que todo tome dos rebanadas de plátano verde, cada una la meti en una bolsa ziploc, a una de las rebanadas le eche levadura seca y cerre las bolsas, luego de un rato se noto que la levadura

• Actividad 2 Manipulacion De Alimentos

  alexandriitacorACTIVIDADES 1- visite un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves de la OMS. Para un mayor manejo de los datos, se sugiere la siguiente tabla: CLAVES OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA DE

• Actividad 2 "manipulación de alimentos"

  jenytiradohttp://www.inmediatika.es/wp-content/uploads/2014/09/Vitaminas-1.jpg ________________ Glosario Alimento: Sustancia que al consumirse proporciona todos los nutrientes necesarios para cada uno de los procesos orgánicos y químicos vitales que los seres vivos necesitan llevar a cabo para proporcional al cuerpo la energía necesaria para la vida. Conservación: Es el resultado de todos las medidas y

• Actividad Semana 1 Manipulacion Alimentos

  peguitqTaller # 1 Experimento: Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre

• Manipulacion De Alimentos Actividad Unidad 4

  delmarmariiaEvaluación Conceptual Unidad 4 PRIMERA ACTIVIDAD Apreciado alumno: a continuación presentamos dos casos de Atención al cliente para su correspondiente análisis: CASO 1: La empresa “Industrias Arco Iris” estableció el día 20 de cada mes en curso, para realizar pagos a sus proveedores: El señor Tranquilino Buenahora es proveedor de

• Actividad 1 Modulo 1 Manipulacion De Alimentos

  camase2Curso Higiene y Manipulación de alimentos Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos” Semana 1 (10 horas) DESARROLLO Actividad de exploración • Experimento Corte 4 rebanadas de plátano y las guarde cada una dentro de las bolsas con cierre

• Actividad 3 Hiegie Y Manipulacion De Alimentos

  jmmer08“SEGUIMIENTO A LA LIMPIEZA Y DESINFECCION” DE LIMPIEZA Y DESINFECCION HABITOS HIGIENICOS PARA EL PERSONAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS HABITOS HIGIENICOS PARA EL PERSONAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS Toda persona mientras trabaja directamente en la preparación o elaboración de alimentos, debe adoptar las siguientes prácticas higiénicas: Lavarse las manos con agua y

• Actividad 4 Manipulación de alimentos -SENA-.

  maxipapeNombre: Cod Curso: Curso: Higiene y Manipulación de Alimentos Fecha: 12/Sept/2016 3.3 Actividades de transferencia del conocimiento Teniendo ya estudiados los temas completos correspondiente al programa de Higiene y manipulación de alimentos, como trabajo final, realice la siguiente actividad práctica de observación: Visite un lugar de expendio de comidas que

• Saman 1 Actividad 1 Manipulación De Alimentos

  Actividad 1 Semana 1 Experimento del platano platano con levadura (bolsa Nº 1) platano sin levadura (BOLSA nº 2) PRIMER DIA; No se observaron cambios SEGUNDODIA; observo que el platano de la bolsa 1 esta mas negro que el otro. TERCER DIA; el platano de la bolsa 2 esta mas

• Actividad 1 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  thaelsHIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS. ROSMIRA PAOLA SIERRA AVILA 21 de septiembre de 2012 Desarrollo actividad semana 1 a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza

• Actividad 1 higiene y manipulacion de alimentos.

  dellataACTIVIDAD 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS DIEGO LUNA SENA VIRTUAL ALIMENOS QUE CONSUMO EN EL DIA DESAYUNO * Arepa – energético: proporcionan la energía necesaria para que nuestro cuerpo desarrolle diferentes actividades y funciones durante el día. * Huevos – formador : contienen proteínas que ayudan al crecimiento y

• Manipulacion De Alimentos Actividades Semana Dos

  wlealgMódulo No. 2 “Protección de Alimentos” Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.2 Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos Visita un restaurante, una cafetería

• Actividad De Higiene Y Manipulación De Alimentos

  wabertoCURSO: HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS Presentado por: WALTER BERMUDEZ LUCUMI ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE SEMANA 1 ACTIVIDADES DE EXPLORACION DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD: Se cortaron dos rebanas de plátano, cada una se introdujo en una bolsa con cierre hermético, con la diferencia que a una de las rebanadas contenía polvo

• Actividad 2. Higiene Y Manipulación De Alimentos

  ana0701Solución de la actividad. 1. Caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado: Análisis: Por descuido de la secretaria de salud del Tolima, la institución educativa Nicanor Velásquez no cumplía con las normas legales de salubridad y es por eso que varios de los niños que recibieron la

• Actividad 1 Sena Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  dexter12356CLAVES OMS RESTAURANTE ESCOLAR Clave 1: Limpieza Si cumple El aseo y la limpieza son las adecuadas Se observa un buen manejo integrado de basuras Se presencia recipientes adecuados según el código de colores según la norma de Icontec para el manejo de los residuos solidos y una separación adecuada.

• Actividad de exploración. Manipulacion de alimentos

  JeiiQicenoActividad de Exploración Pasó a paso - El pedazo de plátano al que se le agrega la levadura se descompone más fácil y rápido que al que se le agrega te. - Al pedazo al que se le agrega la levadura, cambio su aspecto y su color, se puso de

• Actividad Seman 2 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  edwwardd1704HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTVIDAD SEMANA 2 EDUAR PEÑA CONTRERAS Aprendiz JENNIFER ALEJANDRA CHAVARRO DIAZ Tutor SENA VIRTUAL (CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA) TOLIMA – IBAGUE JULIO 2014 1 Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en

• Actividad 2 Higiene Y Manipulación De Alimentos SENA

  yesika1031ACTIVIDAD SEMANA 2 "PROTECCIÓN DE LOS ALIMENTOS" CURSO HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS MEDELLIN SEMANA DEL 03 DE FEBRERO AL 08 DE FEBRERO SENA VIRTUAL 2014 ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE 1. Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares

• Actividad Semana 1 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  deisyhurtadoSOLUCION ACTIVIDAD DE EXPLORACION Lo Sucedido: La rebanada de plátano se torneo más madura y empezó a descomponerse mas rápido Explicación: En el plátano con levadura: Esto se debe a que la levadura es uno de los hongos más conocidos .Y los hongos son los causantes de la descomposición y

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDAD UNIDAD 1

  OJOYA65DESARROLLO ACTIVIDAD 1 ENLACE: http://www.elliberal.com.co/liberal/cauca/109071-nueve-ninos-resultaron-intoxicados-por-consmir-alimentos-en-mal-estado ARTICULO: Martes 20 de Marzo de 2012 - 07:48 AM Varios niños resultaron intoxicados por consumir alimentos en mal estado Los infantes habían departido en una fiesta infantil en zona rural de Piendamó. Al parecer un arroz con pollo causó la intoxicación masiva. Un grupo

• Actividad Semana 3 Higiene Y Manipulación De Alimentos

  ivan91221919SENA VIRTUAL Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos Rigoberto Bohórquez Pérez Semana numero 3 Cartagena Colombia 2013 Actividades Prácticas para realizar en la Semana No. 3 Carlos Mario está muy preocupado por las situaciones que pueden presentarse en su negocio en los temas de higiene, contaminación de alimentos, manejo

• Actividad 2 Segunta Semana De Manipulacion De Alimentos

  liz225CLAVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza La limpieza en este lugar es muy buena, las basuras están en un cuarto aparte. La limpieza es buena, se usan vasos desechables y el que atiende posee todo el equipo adecuado. La limpieza es buena pero no es

• Solucion Actividad 1 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  DIEGO1ASOLUCION ACTIVIDAD SEMANA 1 MISION MAYRA CONFECCIONES pretende alcanzar sus objetivos, implementando una filosofía del trabajo engrupo, demostrando esfuerzo y dedicación en cada producto terminado, dando motivos al cliente para preferirla. MAYRA CONFECCIONES desea adquirir nuevos procesos y maquinaria que le permita cumplir con los tiempos de entrega, al igual

• Actividad semana 2 higiene y manipulacion de alimentos sena

  andrestintin1618Analizando la disposición de los tipos de alimentos y la ubicación de los utensilios de mi cocina identifico que los productos de aseo como cloro y detergentes se encuentran cerca de alimentos como la papa además que se ubica en el piso lo cual dispondría de una contaminación química. También

• Actividad Manipulacion de alimentos. Alimentos transgénicos

  diana1982ACTIVIDAD 1 1. Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. En el atlántico 40 niños resultaron intoxicados al consumir sus desayunos en la escuela comieron pollo

• Actividad 2 Semana Higiene Y Manipulación De Alimentos Sena

  yulis3151Desarrollo Actividad Semana 2 Se hizo visita a las cocinas de una cafetería, un restaurante y la cocina de un familiar, y teniendo en cuenta las bases dadas por el instructor y las claves para una adecuada seguridad alimentaria, se obtuvo la siguiente información: Claves OMS Restaurante Cafetería Cocina de

• Actividad de aprendizaje. Higiene y manipulación de alimentos

  Usted es el asesor de higiene y manipulación de alimentos de un prestigioso restaurante de la ciudad, el administrador del establecimiento le solicita elaborar un formato que le permita hacer seguimiento a la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo del local, para realizar dicho formato tenga en cuenta

• Desarrollo Actividad Semana 1 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  dani222elaaSENA Actividad semana 1 Curso: Higiene y manipulación de alimentos 1- Plátano con levadura y plátano sin levadura - El plátano al que le agregue levadura se descompuso más rápido que el plátano que le agregue te. - El plátano que le agregue la levadura, cambio su aspecto y color,

• Actividad de investigacion. Taller de higiene y manipulacion de alimentos

  3113305013Ensayos y Trabajos Leer Ensayo Completo Taller 1 De Higiene Y Manipulacion De Alimentos Categoría: Informes De Libros Enviado por: ANDREINA82 29 mayo 2012 Palabras: 1034 | Páginas: 5 c. Observa que sucede y explica el por qué. RESPUESTA: Note que el platano con la levadura se descompuso mas rapido

• ACTIVIDAD SEMANA 3 1. higiene personal en la manipulacion de los alimentos

  kt12ACTIVIDAD SEMANA 3 1. higiene personal en la manipulacion de los alimentos Algunas condiciones generales para la manipulacion de los alimentos son tener un nivel mínimo de aseo personal- usar ropa adecuada- no padecer determinadas afecciones- comportarse de forma inadecuada- la higiene del personal que manipula los alimentos es de

• Actividades Prácticas Para Realizar En La Semana No.1 Manipulacion De Alimento

  ktvic22Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1 1. Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas

• Higiene Y Manipulación De Alimentos. Actividad De Exploración E Investigación

  likio132Desarrollo Actividad Semana 1 Experimento de Exploración Análisis: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y

• Actividades del módulo 3: “Higiene ambiental en la manipulación de alimentos”

  eduardfullActividades Prácticas para realizar en la Semana No. 3 Actividades del módulo 3: “Higiene ambiental en la manipulación de alimentos” Splinter clancy Módulo No. 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos” Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de

• Actividad 3 Las Buenas Prácticas De Manufactura Para La Manipulación De Los Alimentos

  MARGAITACAActividad Semana 3 Actividad 3. Las Buenas Prácticas de Manufactura para la manipulación de los Alimentos (BPM) Fortalecimiento conceptual 1. En el siguiente proceso relaciona los factores que pueden ocasionar contaminación, proliferación, supervivencia y re contaminación: En una empresa procesadora de alimentos conservan la carne de pollo congelada a -18°C.

• Actividad 4 Curso De Higiene Y Manipulacion De Alimentos Higiene Personal Y De Alimentos

  Keyt1007HIGIENE PERSONAL Y DE ALIMENTOS (ACTIVIDAD 4) TUTORA HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA INTRODUCCION La seguridad de los alimentos es una preocupación constante de todas las organizaciones sanitarias. Los cuadros de enfermedades asociadas a una incorrecta selección, conservación, manipulación y preparación de los alimentos son

• Actividad Higiene y manipulacion de alimentos. Restaurante Cafetería Cocina de un familiar

  patricia46373973Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves de la OMS. CALVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar LIMPIEZA La limpieza en este lugar a nivel general está en buen

• Actividad Manipulacion de alimentos. Intoxicaciones se producen por comer productos en mal estado

  jenniferleonACTIVIDAD DE INVESTIGACION NOTICIA 30 Niños resultaron intoxicados por comer pollo en un comedor escolar que administra el ICBF 30 niños debieron ser traslados al centro de salud de la localidad y otros tres fueron remitidos a Hospitales de Tunja a causa de una intoxicación. La intoxicación masiva fue en

• Actividad Manipulacion de alimentos. Una intoxicación por el consumo de alimentos en mal estado en el Tolima

  luxarac16711. ENSAYO RESUMEN Se presentó una intoxicación por el consumo de alimentos en mal estado en el Tolima aunque no se conocen las causas exactas se determino hacer una investigación y tomar medidas las cuales incluyen el cierre de la institución en cuestión. Según el texto estos accidentes se pueden

• Actividad Manipulacion de alimentos. Consecuencias al consumir alimentos alterados, contaminados y transgénicos

  argenidarobles1- Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por Consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. En un instituto de atención de niños ocurrió una emergencia producida por intoxicación de doce niños por consumir

• Módulo No. 3 "Higiene Ambiental En La Manipulación De Alimentos" Descripción Del Contenido, Actividades, Evaluación Y Foro Temático Para El módulo 3 "Higiene Ambiental En La Manipulación De Alimentos"

  lindanairoHaz un recorrido por una zona de venta y preparación de alimentos en la vía pública o por diferentes cafeterías o restaurantes de tu ciudad. De acuerdo a lo que observes presenta un escrito de máximo dos hojas en el que analices la situación de lo observado en tu recorrido,