Taller Higiene y manipulación de alimentos

• Taller 4 Manipulacion E Higiene De Alimentos

  arturoandreaTALLER No. 4 HIGIENE PERSONAL Y ALIMENTOS MIRYAM ANDREA RODRIGUEZ SANCHEZ SENA VIRTUAL HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS MIRYAM PINZON HOYOS BOGOTA, AGOSTO DE 2013 ACTIVIDAD 1. VENTA VIA PUBLICA: Tome imágenes las cuales vamos a identificar: 1. Higiene personal en la manipulación de alimentos: La manipulación de alimentos, sugiere

• TALLER 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  ladii19TALLER 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS Descripción de la Actividad: Para la resolución de esta actividad apóyate en el material de estudio y en otras fuentes de información como la web, evitando copiar textualmente, solo como complemento. 1. Por medio de imágenes expresa lo que consideras son los microorganismos

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos Taller 1

  andreaarturoDESVENTAJASVENTAJAS • Excel 2010, tanto como Excel 2007, son una herramienta muy eficaz y ampliamente usada que ayuda a los usuarios a analizar información para tomar decisiones con más fundamentos. Si se usa Office Excel, puede compartir y administrar los análisis y los conocimientos con los compañeros de trabajo, los

• Taller 2 Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  leonchispasupercción No 1: Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: Los agentes contaminantes que se pueden presentar en una casa son los siguientes: AGENTES FÍSICOS | AGENTES QUIMICOS | AGENTES BIOLOGICOS | Cabello | Presencia de pesticidas en algunos

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos Taller 2

  andruarturoVisite un restaurante, una cafetería del barrio donde vivo, una cocina de una vecina, dándome cuenta de muchas normas incorrectas: CUADRO COMPARATIVO DE MANEJO DE CLAVES OMS CLAVES OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA FAMILIAR C.1. LIMPIEZA UNA BUENA LIMPIEZA, NO SE VIO NINGUN TIPO DE INSECTOS, NI PLAGAS, NI NINGUN TIPO

• TALLER 2 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  MONICAARCILAn este caso tomaremos como referencia el restaurante “LA OLLA DE TOLA”, debido a que en este lugar se presentó algunos inconvenientes en la preparación de los alimentos y las aéreas que corresponden a la cocina y el comedor. PROCESO DE PRODUCCION Es la parte encargada de la elaboración, transformación,

• Taller 1 Higiene Y Manipulación De Alimentos

  susvidActividad de Reflexión inicial Principales contaminantes que afectan los alimentos. Los principales contaminantes que afectan los alimentos son. las temperaturas ,las preparación cruzada, la poca o ninguna higiene de las personas q. preparan un alimento. ¿Qué son los microbios? Los microbios son seres vivos, no son visibles a simple vista

• Taller De Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  sebastain_denimACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 EVIDENCIA: Función y Contaminación de los alimentos • 1) Haga un listado de los alimentos que consume normalmente en un día, clasifíquelos según el grupo al que pertenezcan (constructores, reguladores o energéticos) e indique si dichos alimentos aportan a una buena nutrición Grupo Alimentos Beneficios Constructores

• Taller De Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  albeirocadena• Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas

• TALLER 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS

  mariamanjarrezColombia: Más de 200 niños intoxicados al comer arepas de pollo en Maicao En el municipio de Maicao departamento de la Guajira se intoxicaron más de 200 niños por ingerir alimentos en mal estado en este caso fue la ingesta de arepas rellenas de pollo. Las víctimas son estudiantes de

• Taller Semana 1 Higiene Y Manipulación De Alimentos

  djedgarcox1. Consulte algunas alteraciones en frutas y hortalizas, causadas por microorganismos, piense en alteraciones que puedan sufrir el aroma, color, textura y sabor. Se puede afirmar que los microorganismos son la principal causa de deterioro grave y rápido que pueden dañar alimentos como frutas y hortalizas en cualquier momento de

• TALLER #1 Higiene Y Manipulación De Alimentos. (Sena)

  CJDaravinaTALLER #1 Higiene y manipulación de alimentos. 1. Principales contaminantes que afectan los alimentos. 2. ¿Qué son los microbios? 3. ¿Dónde se encuentran los microbios? 4. ¿Cómo se multiplican? 5. Bacterias y sus toxinas. 6. Factores que favorecen el desarrollo de las bacterias en el alimento. 7. ¿Cuáles son los

• TALLER SEMANA 3 DE HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  zurykeySOLUCION ACTIVIDAD No. 3 1. Condiciones de higiene: CASA:  Ambiente sucio durante la preparación o consumo de los alimentos: en mi hogar no se presenta esta condición ya que somos higiénicos y mantenemos limpias las superficies en las cuales comemos o preparamos los alimentos.  Alimentos no protegidos de

• DESARROLLO TALLER 2 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  19730202CLAVES OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA DE UN FAMILIAR CLAVE 1: limpieza La limpieza estaba regular los utensilios son lavados continuamente pero las encargadas de la limpieza no tienen conocimientos sobre básicas de manipulación de alimentos Estaba en buen estado los utensilios bien limpios, acomodados y las señoras de la limpieza

• Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos Taller 3

  holesquiHigiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos Taller 3 ACTIVIDAD * Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos,

• Taller Semana 3 HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

  heidymonitaHIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS 1)Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su

• MANIPULACION E HIGIENE DE ALIMENTOS . TALLER DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

  jessyminTITULO: MANIPULACION E HIGIENE DE ALIMENTOS FECHA: 23/07/2020 ASIGNATURA: TALLER DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS HOJA N°: 1 IDEAS CLAVE * Tener en cuenta que el oxigeno es un factor muy importante para la contaminación, por eso todos los alimentos deben estar cerrados. * ¿Existen otros factores aparte de los ya mencionados?

• Actividad de investigacion. Taller de higiene y manipulacion de alimentos

  3113305013Ensayos y Trabajos Leer Ensayo Completo Taller 1 De Higiene Y Manipulacion De Alimentos Categoría: Informes De Libros Enviado por: ANDREINA82 29 mayo 2012 Palabras: 1034 | Páginas: 5 c. Observa que sucede y explica el por qué. RESPUESTA: Note que el platano con la levadura se descompuso mas rapido