Maria Pía

Maria Pía tiene claro que tiene 2 opciones de diferenciación de su producto

• La primera es diferenciarse vía calidad y exclusividad, con un producto hecho a pedido en forma casera y de elaboración minuciosa

• Y la segunda es fortaleciendo su servicio desarrollando una comunicación más directa y personalizada con sus clientes que podría marcar la diferencia con el resto de los oferentes del mercado.

Actualmente la mayoría de los productores de estos productos en el mercado poseen grandes tiendas donde reciben a sus clientes centralizando sus esfuerzos en invertir para decorar y ambientar estas tiendas que las identifican con sus productos sin prestar un servicio adicional.

Usted ha sido contactado por Maria Pía como experto en Marketing y estrategias de desarrollo de producto, y le ha solicitado desarrollar una estrategia para lograr cautivar un segmento determinado del mercado, que aún no sabe cuál será, y además determinar cómo será su estrategia de diferenciación respecto del resto de los productores existentes.

Adicional a los anterior no sabe cómo contactar a los clientes y que canales de comunicación utilizará para dar a conocer su empresa.

Con los antecedentes entregados desarrolle un plan de Estratégico de productos para captar clientes y cautivarlos en el tiempo, especifique las variables de distribución, precio, y comunicación a utilizar, especifique las fortalezas y debilidades del negocio y las posibles variables factibles a desarrollar para iniciar en forma exitosa las operaciones de Maripi Delicias Ltda en la Zona de Concepción

Algunos datos de la industria son :

Existen 6 chocolaterías y pastelerías en toda la zona urbana de Concepcion y Talcahuano entre las cuales solo 2 poseen el 70% del volumen total de ventas en el mercado.

El mercado de los chocolates y postres a pedidos registran crecimientos muy por sobre la industria alimenticia, del orden del 20% anual por sobre el período anterior.

La población actual de Concepcion y Talcahuano urbano alcanza un total de 650.000 personas de entre las cuales el 6% corresponde al nivel socio económico ABC1, C2 ubicado preferentemente en los sectores más pudientes de la ciudad, el 34% por ciento pertenece al estrato C3 y C4 denominado clase media, que tiene como característica de consumo un alto nivel aspiracional, y el resto de la población pertenecientes a los sectores más marginales, ubicados en sectores bajos de la ciudad.

Recuerde fundamentar sus estrategias que deberán ser factibles de desarrollar dado el capital existente.

Finalmente ¿cómo se controlará y evaluará el plan a desarrollar, para asegurarse que el camino que se está desarrollando es el inicialmente planificado.

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