Mc Donald's

EL ÉXITO DE McDONALD´S

Algunos las comen porque es más económico, otros por practicidad, y también están los fanáticos que las prefieren completísimas. La realidad nos dice que poco a poco la hamburguesa se fue convirtiendo junto a la pizza, las facturas y el asado en un símbolo de nuestra cultura. Algo está cambiando, te vamos a contar porque.

Tener el éxito de McDonald’s es el sueño de todo empresario; muchos se preguntan ¿Cómo ha llegado a crecer tanto esta cadena que empezó con sólo un restaurante y se ha convertido en la gran empresa que es hoy?.

Para responder a esta pregunta, es de destacar que inició como un sencillo restaurante de comida rápida sin tener que salir del vehículo, conocido como drive in; inventado por los hermanos Dick y Mac McDonald, en el sur de California.

McDonald's es una empresa estadounidense que dio el gran salto para salir de su mercado original y conquistar el mundo con su calidad. Su secreto para alcanzar el éxito consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. Desde su creación, en el año 1940, ha crecido a una red de más de 30.000 locales en los que se atienden diariamente a 52 millones de personas en más de 100 países.

La clave del éxito de esta popular cadena de restaurantes, reside en nueve criterios relacionados a continuación.

1. Una visión que apunta a los clientes y el reconocimiento: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.

2. Promover la innovación: Anticiparse a los cambios del mercado y a los posibles problemas que pueden generarse.

3. Política gerencial de puertas abiertas: Se busca siempre eliminar la burocracia y cualquier empleado puede acercarse con confianza y hablar con sus directores. Constantemente se pide la opinión de los colaboradores, se realizan encuestas y se busca tomarles en cuenta para decisiones importantes.

4. Misión clara: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.

5. Objetivos corporativos ambiciosos: Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante.

6. Target acertado: Uno de los principales grupos de clientes de McDonald's lo constituyen los matrimonios jóvenes con varios hijos. Dado el envejecimiento promedio de la población, McDonald's sostiene particular interés en el mercado adulto.

7. Más que un restaurante, una cadena de franquicias: Hoy, esta marca es una de las opciones de franquicias con éxito asegurado más importantes del mundo. Las franquicias garantizan al creador de McDonald´s, y sus próximas generaciones, ingresos residuales por cada hamburguesa que se vende al día alrededor del planeta.

8. Un sistema de entrenamiento estricto para sus colaboradores: Los empleados y encargados de tiendas tienen que recibir los cursos impartidos por el McDonald's Hamburguer University. Se desarrollan y se mejoran constantemente los sistemas de entrenamiento para asegurar una excelente atención al cliente.

9. Atender siempre con una sonrisa: En esta compañía son expertos en cuidar los detalles. Desde restaurantes perfectamente ubicados, limpios y con un gran ambiente para gente de todas las edades, hasta la sonrisa con la que siempre se atiende a los clientes.

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