Metabolismo general de proteínas –aminoácido degradación oxidativa
wendyromanMonografía31 de Mayo de 2016
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Metabolismo general de proteínas –aminoácido degradación oxidativa
Objetivos
Conocer aspectos bioquímicos generales del metabolismo de las proteínas y aminoácidos
Conocer y identificar las reacciones que ocurren durante el metabolismo de aminoácido su finalidad y destino
Función
Elabora proteína especificas
Elabora compuestos nitrogenados
Produce energía en ayudo y diabetes
Actua como neurotrasmisor o precursores de ello
Algunos aportan energía al tejido muscular
Toxicidad del ion amonio
El amoniaco estoxico para el cerebro y puede producir confucion letargo y algunas ocasiones coma y la muerte valores normales es de 15 a 45 mg
Pepsina _estomago
Tripsina
Qimotripsina
Carboxipeptidasa
ElastazaPANCREAS
Enzima entéricas :
Aminopeptidasas
Dipeptidasas
Tripeptidasas
Estomago pepsina activado por HCL
Sustrato :proteínas y polipeptidos
Definición
Poll de aminoacido conjunto de aminoacido libres disueltos en liquido corporales
Metabolismo
Cojunto de todas las trasformaciones químicas que se produce en una celula o organismo
Ruta metabolica
En una ruta el precursor se convierte en un producto a través de unaserie de intermediarios :los metabolitos
Funciones del metabolismo
Obtener energía atp
Fqbricar sus propios compuestos
Conertir moléculas nutrientes en molecculas celulares
Polimerizar preocursores monomericos a proteínas acido nucleico lípido y polisacárido
Sintetizar y degradar biomoleculas requeridas
Eliminar sustancia d desecho
Características del metabolismo
Las racciones biokimicas son muchas pero las reacciones importantes son relativamente pocas y similares en toda la forma de la vida
Las moléculas mas importantes no son mas de 100
Todas las rutas se regulan de forma similar
La via directa y la via inversa nunca son idénticas tienen algunas racciones en común y ambos procesos esponen a señales regulatorias diferentes y están generalmente separadas x distintos comportamientos celulares
CATABOLISMO
Son reacciones de degradación de las moléculas de la dieta o de la molecula nutrientes d resrva
Corresponden a reacciones de oxidación
Son reacciones exorgonicas liberan energía parte de la cual se conerva como atp y trasnportadores electrónicos reducidos el resto se pierde en forma de calor
ANABOLISMO
Son reacciones de síntesis macromoleculares corresponen a rx de reducción
Son rx endergonicas necesita energía
Etapas:
Síntesis de pequeñas moléculas precursoras
Moléculas precursoras son transformadas en bloques de construcción
Ensamblaje de los bloques para dar macromoléculas
Tipos de rutas metabólicas
Ruta lineales
Ruta ramificada ruta convergente catabolismo divergente anabolismo
Cíclicas
Niveles de reducción
Por regulación hormonal y crecimiento
Por disposición del sustrato en interior de una celula
Por regulación genética de la síntesis de enzima
X función enzimática
Reacciones que ocurren en las células vivas
Rx de oxido reducción
Rompen enlace c-c
Reordenamientos internos isomerazion y eliminaciones
Rx de tranferencia de grupo
Rx de radicales libres
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