Mueblería “No tiene la vaca”

                    Mueblería “No tiene la vaca”

Soy dueño de la mueblería “No tiene la vaca” (única sucursal) ubicada en el centro de la ciudad de Guadalajara, (contamos con servicio a domicilio sin cargo extra) en la que me dedico a hacer, sillas, comedores, sillones, recamaras, libreros, etc.

A continuación, voy a describir las etapas y ciclos que conlleva esta mueblería:

El cliente es lo primordial en este proceso por lo tanto sus decisiones influyen en el negocio.

Primero es el cliente, pero ¿qué hay detrás de las exigencias del cliente cuando requiere algo de nuestra mueblería?

Mi negocio necesita materia prima la cual se obtiene de un proveedor que en este caso puede ser: madera, telas, algodones, pintura, barnices, metal, etc.

El día de hoy llegó un cliente frecuente, el cual hizo un encargo que no encontró con los competidores y se trataba de una sala en color naranja, algo poco común pero nuestra prioridad es que el nivel de servicio al cliente sea rápido y eficaz.

 Mis trabajadores de piso levantaron el pedido, la secretaria de la mueblería se encargará de la administración tanto del producto como de la política de precios y garantías, también estará a cargo de la logística para que el producto llegue en excelentes condiciones a su destino, para eso se debe acordar con el cliente dirección, fecha y horarios.

Una vez levantado el pedido y con previo anticipo del 50% (el precio del producto se basa en gastos con proveedores, materiales y elaboración) se sube al sistema de ventas y órdenes para su fabricación.

Completados los pasos anteriores se comienza a hacer la sala en la carpintería y tapicería, cabe mencionar que también soy el dueño de la carpintería y tapicería donde llevamos a cabo el proceso (la localización de la carpintería y tapicería está justo al lado de la mueblería) para eso necesitamos mano de obra o manufactura. Una vez terminado el pedido se le hacen pruebas de calidad para que sea entregado al cliente. Si el producto terminado nos gusta y queremos lanzarlo al mercado, hacemos una investigación de mercados o de marketing para posible venta a futuro.

Los costos de envío van “por nuestra cuenta” pero de cada producto se le agrega un 5% más de valor y esto es para cubrir costos de logística.

El cliente recibe la sala en las puertas de su casa y cuenta con 1 mes de garantía en defectos de fábrica.

Enfoque PUSH y PULL

En mi mueblería aplicamos el enfoque push cuando ya tenemos inventario en nuestros productos, estos por lo regular se encuentran exhibidos en la tienda y unos cuantos más en almacén, se hace un estudio de mercado en base a las tendencias y temporada, para eso hacemos pronósticos por ciertas temporadas dependiendo la demanda del cliente.

El enfoque pull es cuando se nos hace un pedido ya sea en diseño, fabricarlo o simplemente ensamblarlo. Esto con un tiempo de espera acordado con el cliente para que sea un servicio realmente eficaz.

En estos momentos tenemos una demanda en comedores y es la siguiente:

Debo calcular el pronóstico de la demanda del mes 7 considerando 4 periodos y queda de la siguiente forma:

Usé el método de promedio móvil, es decir:

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