Niveles De Serviios Hoteleros
Enviado por TATY24 • 31 de Enero de 2013 • 230 Palabras (1 Páginas) • 293 Visitas
Niveles de Servicio
El nivel de servicio que se otorga al huésped también se constituye en un
elemento para clasificar los hoteles. Estos beneficios ofrecidos a los huéspedes no
se relacionan únicamente con productos tangibles como una cama cómoda y un
restaurante que ofrece sana alimentación. También son importantes las acciones,
hechos, actitudes y esfuerzos.
Los huéspedes consideran estos intangibles tan importantes como los elementos
tangibles en la atención. El servicio implica mucho más que una buena comida,
exige un arreglo especial en el ambiente incluyendo la decoración del lugar y la
actitud del personal que allí atiende.
El servicio puede ser clasificado por el número de diamantes o estrellas. La
categorización del servicio hotelero es un esfuerzo que exige una estricta
estandarización de los procesos y el aseguramiento de la calidad año tras año. En
Colombia existe la Norma NTSH 006 “Clasificación de establecimientos de
alojamiento y hospedaje. Categorización por estrellas de hoteles, requisitos
normativos” que define las características de calidad en los servicios y la
infraestructura que deben cumplir los hoteles y pretende garantizar la calidad
recibida frente al valor pagado por el servicio. Ver documentos de apoyo: NTSH
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE HOTELES
La organización del hotel depende del nivel de servicio, tipo de hotel y número de
empleados que tenga.
Existen hoteles con una estructura organizacional tan amplia que pueden tener a
un empleado asignado para atender las necesidades de cada huésped. Otros por
el contrario, cuentan con el personal mínimo requerido para atender el servicio.
Ver documentos de apoyo: Organigramas
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