Oaxaca

Introduccion

En este documento vamos a conocer Oaxaca a fondo, vamos a conocer sus caracteristicas geograficas, relieve, clima como lo mas basico. Tambien vamos a encontrar los colores que se encuentran en la naturaleza de Oaxaca, como su arquitectura en la region del valle central de Oaxaca.

Ademas los pigmentos y colorantes que utilizan en diversos productos como textiles, maderas y arcillas, ademas de explicar la diferencia entre arcilla, barro negro, adobe y ceramica. Asi como ver de donde se extrae la cantera verde y que es.

Vamos a explicar sobre los alebrijes su historia, como se elaboran, los materiales que se utilizan para llegar a una bella e inigualable artesania. Tambien sobre la composicion quimica del mezcal y como se elabora. Ademas vamos a hablar sobre los tipos de mole que existen en Oaxaca y como se elaboran.

Y para finalizar vamos a compartir nuestra expectativa sobre esta etapa cultural de Oaxaca.

1. ¿Cuales son las caracteristicas geograficas de Oaxaca?

Descripción general

Se localiza en el sudoeste del territorio nacional. Al norte limita con los estados de Veracruz y Puebla, al sur con el océano Pacífico, al este con el estado de Chiapas y al oeste con Guerrero. El territorio del estado ocupa el quinto lugar en extensión a nivel nacional, mientras que en su densidad demográfica es baja, comparada con la media nacional. Su clima puede variar de manera drástica en sus regiones. Es uno de los estados más montañosos del país pues en la región se cruzan la Sierra Madre Oriental, la Sierra Madre del Sur y la Sierra Atravesada. Mientras las montañas se caracterizan por sus bajas temperaturas, la región del istmo, la cañada (sobre todo Cuicatlán), y de la costa se caracterizan por su clima cálido. Su río más importante es el Papaloapan el cual se alimenta del Río Tomellín y el Río Santo Domingo, entre otros.

Relieve

El relieve del estado se considera extremo, ya que esta accidentado por su gran diversidad de formas, son predominantes los conjuntos montañosos que ocupan un 90% de la superficie estatal, cuenta con pocas planicies y valles, las cañadas son de diversos tamaños, tiene cuevas profundas, paisajes semidesérticos y áreas de creciente desertificación.

Hidrografia

Oaxaca alberga una interesante red hidrológica en la que se ubican, además de los ríos, grutas naturales, cuevas, cavernas y cuencas hidrológicas. Las cuevas fueron consideradas como lugares sagrados por los antiguos oaxaqueños ya que los ubicaron como sitios donde moraban algunas deidades o fueron sedes de hechos milagrosos, es el caso de las cuevas Apoala,Localizada al norte de Nochixtlán.

Clima

En Oaxaca las enormes cadenas montañosas sirven como barreras para los vientos que proceden del Golfo de México y del Océano Pacífico.

Oaxaca presenta gran variedad climática, así, en su territorio hay climas cálidos, semi-cálidos, templados, semi-fríos, semi-secos y secos.

Los climas cálidos en conjunto abarcan poco más de 50% de la superficie total de la entidad, se producen en las zonas de menor altitud (del nivel del mar a 1.000 m.), se caracterizan por sus temperaturas medias anuales que varían de 22 °C a 28 °C y su temperatura media del mes más frío es de 18 °C o más.

2. ¿Cuales son los colores que dominan en la region del valle central de Oaxaca?

Dominan el verde, el cafe, el gris y el azul.

3. ¿Que es y de donde se obtiene un pigmento y colorante natural?

Los pigmentos naturales, como su nombre indica, parten de elementos de la misma naturaleza, machacados hasta conseguir un polvo fino. Para simplificar un poco diremos que cada color proviene de un mineral o son biológicos,

Unos ejemplos de como se obtienen ciertos colores son los que hay a continuacion.

Amarillo - Curcuma longa (Azafrán salvaje) Este pigmento amarillo se obtiene a partir de las raíces de la planta de curcumin originaria de la India. La cúrcuma es la especie base del curry y se utiliza en las pinturas de la isla de Java en Indonesia.

Azul claro - Spirulina platensis (Alga azul japonesa) Esta alga se cultiva en el Mar del Japón. El pigmento de color cyano se extrae siguiendo un procedimiento bastante complicado. Como el pigmento es extremamente precioso, se puede mezclar con índigo.

Naranja - Gardenia jasminoides (Gardenia) La gardenia se conoce en España como planta de decoración. Es originaria de Asia del Este, y también de China. El extracto amarillo anaranjado se obtiene a partir de los frutos de esta planta medicinal y de tinte tradicional.

Verde oscuro - Morus alba (Clorofila) La clorofila de este pigmento se encuentra en la mora china. El pigmento de color verde se ha utilizado como colorante por numerosos pueblos primitivos.

Rojo - Capsicum annuum (Pimiento Paprica) La paprika es una planta originaria de América Central y del Sur. El efecto beneficioso de esta planta ya era conocido por los Incas. Es muy apreciada todavía hoy por sus extractos de color rojo.

Verde claro - Urtica dioica (Ortiga) La ortiga común, siempre considerada como una planta útil, se trata de una planta de forraje de donde se consiguen los extractos verdes y amarillos, muy utilizados en la medicina y cosmética.

Morado - Beta vulgaris (Remolacha roja) El pigmento rojo se extrae de la remolacha roja, que se encuentra sobre las costas del

Mediterráneo y se cultiva como hortaliza desde hace más de 700 años.

Marrón oscuro - Carthamus tinctorius (Carthame) Las flores de Carthame, también llamada azafrán de los tintadores, contiene pigmentos amarillos y rojos. Estos dos colorantes ya los utilizaban los egipcios hace 4.000 años para teñir tejidos. Los granos de esta planta se pueden convertir en un aceite alimentario precioso.

Violeta - Sambucus nigra (Sauce) El sauce es una planta que proviene de la Europa central

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