PLAN DE NEGOCIOS
Enviado por JannettSal • 5 de Diciembre de 2013 • 530 Palabras (3 Páginas) • 190 Visitas
Plan de negocios
Del Rey
Del Rey
El trato de rey que te mereces.
Tel: 7224196591
delrey@gmail.com
Tabla de contenido
Resumen ejecutivo
Análisis FODA
Descripción de la empresa
En el año 2006 la estudiante del CBT Calmecac Ixtapan de la Sal de segundo grado en la carrera técnico en turismo Leyda Jannett Salgado Velázquez realiza en el sub-modulo “Problematiza la práctica del turismo” un proyecto sobre una microempresa, a la cual pone como nombre “Del Rey” el nombre surge de la fascinación por la cantante estadounidense Lana de Rey. En el año 2008 cuando Leyda termina sus estudios y recibe su título como técnico en turismo se vio tan interesada y contento con su proyecto que pasa de ser a un trabajo escolar a un sueño que cumplir; con el apoyo de sus padres ella pretende poder instalar una cafetería con todas las descripciones que ella había imaginado. Es así como en el año 2009 inaugura “Del Rey”. La fachada de la cafetería es en color azul, con 5 ventana, un letrero retro con luces xenón con el nombre de la cafetería, en la parte frontal cuenta con un estacionamiento amplio tiene entrada para los clientes y otra más que es la del personal de servicios y mercancías, en el interior tiene un ambientación estilo retro, con alegre combinación de colores en tonos pasteles, rosas, verdes y azul turquesa, suelos dameros y de fondo buena música proveniente de una bonita máquina jukebox, una barra con 20 bancos individuales color rosa pastel, y 20 mesas color azul turquesa y detalles en acero con 4 sillas cada una del mismo color. Cuenta con 6 lámparas en forma de esfera que cuelgan del techo. La decoración cuenta con dibujos hechos en la pared sobre auto cines de la época, fotografías de Marilyn Monroe, Elvis Presley, John Travolta, Olivia Newton-John, y una fotografía de la película Grease. Cuenta con aire acondicionado y calefacción. En la cocina
Café Cubano Tradicional
Cafetera moka o italiana Agua fresca y fría Café torrefacto, molido muy finamente
Vaso o taza de metal. Este se sirve en las tradicionales tacitas
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