Plan De Negocios

PASO 1: GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO

LLUVIA DE IDEAS:

• Café orgánico filtrante

• Diseño gráfico y publicidad web

• Reparto de refrigerios y menús

• Bar, café rústico

• repostería

PASO 2: IDENTIFICACIÓN DE LA MEJOR IDEA DE NEGOCIO - MACRO Y MICRO FILTRO.

MACROFILTRO:

Preguntas Orientadoras Café orgánico filtrante

Diseño gráfico y publicidad web

Reparto de refrigerios y menús

Bar, café rústico

Repostería

SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO

¿Existe una necesidad que satisfacer en tu localidad? X X X X X

¿Existe un mercado para este producto o servicio? X X X X X

¿Hay una demanda insatisfecha? X X X X X

¿Quieres realizar este proyecto? X X X X X

¿Es posible producir el producto en su distrito/región? X X X X X

¿Este proyecto permite tener ganancias? X X X X X

TOTAL IDEAS CON "SI" 5 3 6 6 6

IDEAS Café orgánico filtrante

Diseño gráfico y publicidad web

Reparto de refrigerios y menús

Bar, café rústico

Repostería

Disponibilidad local de materias primas 4 4 4 5 4

Existencia de demanda insatisfecha 3 4 4 3 3

Disponibilidad de mano de obra calificada 4 3 3 4 3

Disponibilidad de mano de obra a costo aceptable 3 3 4 4 3

Tecnología localmente disponible 4 4 4 4 4

¿El empleador tiene habilidades para gestionar el? Proyecto 3 3 4 5 4

Puntaje Total 21 21 19 25 21

MICROFILTRO

Tabla de Calificación

5 Muy Bueno

4 Bueno

3 Regular

2 Malo

1 Muy malo

PROYECTO:

“Bar, café rústico”

PASO 3: ANÁLISIS FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS) APLICADAS A LA MEJOR

IDEA DE NEGOCIO:

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Servicio rápido, tanto en la barra como en las mesas.

 Precios competitivos en los aperitivos y bebidas

 Poco personal involucrado en la operación.

 Doble ambiente el cual nos permite abarcar un mayor grupo de clientes.

 Localización estratégica en la cual hay un gran tránsito de carros y personas en las cercanías.

 Alta calidad en servicios y productos.  Fácil acceso a materias primas,

 Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente tanto de cafetería como bar sin tener que escoger entre uno de los dos.

 Creciente habito de tener un lugar con un ambiente donde conversar y consumir tanto bebidas alcohólicas como cafés, jugos y otros y poder a la vez comer (aperitivos). (Regional)

 Es un concepto nuevo que no existe en Tarapoto aun; en el cual la comodidad, diversión y poder compartir un rato agradable con un grupo de personas; con alta calidad de servicio y producto.

DEBILIDADES

AMENAZAS

 Falta de experiencia por parte de los propietarios en este tipo de actividad

 Falta de personal

 Poco presupuesto.

 El clima  Proyecto fácil de imitar.

 Posicionamiento de la competencia

 Preferencia de los clientes hacia el café soluble

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