Receta Galletas

Galletas de chispas de chocolate

Recetas de Galletas

200 gramos de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de vainilla

2 huevos

3 tazas de harina

1 taza de chispas de chocolate

1 taza de nueces molidas

Mezclar bien todos los ingredientes, a excepción de las chispas de chocolate y las nueces, hasta formar una masa. Una vez formada la masa, agregar las nueces y el chocolate. Con la ayuda de una cuchara hacer bolitas de masa e irlas colocando en una lata engrasada (dejar unos centímetros entre éstas para que no se peguen). Meter al horno, precalentado a 350, durante 10-12 minutos hasta que tengan un color doradito.

Salen como 24 galletas grandes, o unas 40 pequeñas, todo depende de qué tamaño quieran, y también, de eso va a depender el tiempo que estén en el horno, entre más pequeñas, más rápido se cocinan.

Galletas de chispas de chocolate

¾ taza de mantequilla 1 taza de azúcar ¼ taza de azúcar blanca

1 huevo 2 cditas. de vainilla 2 tazas de harina 2 cditas. de fécula de maíz (maicena) 1 cdita. de bicarbonato de sodio

½ cdita. de sal200 gr. de chispas de chocolate semiamargo, o chocolate semiamargo en trozos pequeños

La mantequilla se acrema con los dos tipos de azúcar, hasta tener una consistencia muy cremosa. El huevo se bate con la vainilla y se agrega a la mantequilla. Batir a integrar. Mezclar aparte la harina con el bicarbonato, fécula y sal. Esta mezcla añadirla a la mantequilla, integrando. Al final añadir las chispas de chocolate y mezclar para repartirlas homogéneamente. En charolas para horno con papel encerado o papel para hornear, o bien engrasada la charola, ponemos cucharaditas de la mezcla más o menos separadas por 2 cm. Metemos en el horno precalentado a 180ºC, por aprox unos 10 minutos, o hasta que las orillas se vean doradas.

ingredientes:

200 gramos de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de vainilla

2 huevos

3 tazas de Harina todo uso

1 taza de chispas de chocolate

1 taza de Nueces molidas

Se revuelve todos los ingredientes excepto las chispas de

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