Receta galletas, baguete relleno de queso crema
Enviado por Ryugazaki Kiriu • 21 de Octubre de 2015 • Apuntes • 336 Palabras (2 Páginas) • 134 Visitas
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NOMBRE: Galletas, Baguete relleno de queso crema
IMAGEN:
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INGREDIENTES:
para las galletas: 250grms de harina,120 gramos de mantequilla,1 huevo
Para el baguete: 5 gramos de sal, 20 mililitros de agua, un baguete grande
para la decoración:
3 zanahorias
1 pepino
Aceitunas negras
12 jitomates cherre
100 gramos de ajonjolí negro
150 gramos de jamón de pavo
Para la crema:
Sal y pimenta,500 gramos de queso crema, Media cebolla, Un manojo de perejil.
Material:
Una dulla risada
Una manga pastelera
Un acanalador
Una cuchara sopera
Palillos
PROCEDIMIENTO:
GALLETAS
- Poner en una hoya los 120 gramos de mantequilla, para después agregar lo que son los 250 gramos de harina y agregarle el huevo.
- Revolver a la perfección para que se forma un estilo masa y aplastarle de modo que quede extendido y sin grumos.
- Tomar lo que son figuras para hacer galletas ir formándolas y meterlas en una charola para meterlas al horno.
- Estar atentos para que no se quemen.
BAGUETE:
- Cortar en rodajas lo que es el baguete, en barrarle mantequilla.
- Ponerlo en el horno solo dos o tres minutos debemos ir checando que no se queme.
- En la manga pastelera vamos a agregar lo que es la crema esta está elaborada con (queso crema, perejil, cebolla, agua pimienta y sal).
- Ya hecha la crema la pones en la manga pastelera y vamos agregando sobre el baguete.
- Debemos lavar y pelar zanahorias para formar flores
- Terminando de agregar, cortamos los que es el jamón en tiras delegadas y finas y enrollamos, con las aceitunas formamos un pingüino y los colocamos sobre el baguete con palillo, al igual que con las zanahorias formamos flores y la colocamos sobre el baguete.
- También podemos decorar con el jitomate cherry el pepino y el ajonjolí negro.
CONCLUSION
CADA UNO DE LOS INGREDIENTES SON MUY SENCILLOS, FACILES DE CONSEGUIR Y DE MANEJAR. ADEMAS DE QUE SE REALIZARON DIFERENTES CONVINACIONES Y TODO EL EQUIPO COLABORO, OBTUVIMOS BUENOS RESULTADOS Y LA PRACTICA FUE MUY DIVERTIA Y SENCILLA
TODAS ESTADS CONCINACIONES SON SANAS Y APRENDEMOS NUEVAS COSAS.
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