Restaurante

BANQUETES A SU MEDIDA

MENÚS PARA EVENTOS COMIDAS Y CENAS

ENTRADAS

Tostada de Ceviche

Torre de Surimi

Tostadita de pulpo

Bolovan de surimi

Empanadita de atún

Maky sushi

Ensaladilla de pollo

Bolovan de pollo

Pastel de carne

Mixiote de setas

SOPAS CREMAS

Sopa cactus Crema de camarón

Sopa de champiñón Crema verde

Sopa de setas Crema de nuez de la india

Sopa minestrone Crema de champiñón con nuez

Jugo de carne Crema conde

PASTAS

(Fetuccini, Fusili, Codito, Penne o Espagueti)

A la crema (con crema y tocino)

Morrón (con pimiento morrón y espinacas)

A la italiana (con mantequilla y queso parmesano)

Al horno (con jitomate, chorizo, mantequilla y jamón)

Carbonara (con huevo, queso parmesano y tocino)

PLATOS FUERTES

PESCADOS

Rocamar (filete de pescado blanco en salsa blanca con almeja, pimiento morrón y perejil)

Cubano (filete de pescado blanco relleno de mariscos)

En salsa de naranja (filete de pescado bañado con salsa de naranja)

Empapelado (el tradicional filete de pescado con mariscos y verduras)

Filete en salsa de cítricos (filete de pescado bañado en salsa de combinación de diferentes cítricos)

POLLO

Pechuga rellena (espinaca, nuez, tocino y queso)

Pechuga Frita (rellena de rajas, flor de calabaza y queso manchego)

Medallón de pollo estilo mignon (envuelta en tocino y salsa de naranja)

Pechuga en salsa de mandarina (rellena de espinaca y queso crema)

Pechuga cordón blue a las finas hierbas ( la tradicional rellena de queso amarillo, jamón y manchego con un toque de finas hierbas)

Pechuga suprema de camarón (rellena de camarón y queso philadelphia)

Pechuga rellena de plátano macho y queso philadelphia (en salsa de tamarindo con guajillo)

CARNE

Pierna de cerdo a las finas hierbas

Pecho de ternera con páprika o romero

Pierna de cerdo en adobo

Pierna en salsa de tamarindo

Chuletillas catalanas

GUARNICIONES

Papa horno

Papa diabla

Calabazas al gratín

Papa Hash brown

Papa volcán

Verduras a la mantequilla

Arroz primavera

Atado de verduras

Verduras glaseadas

Puré de papa horneado

ENSALADAS

Ensalada de berros

(lechugas mixtas, berros, tocino, nuez, jitomate y aderezo de mostaza con ajonjolí)

Ensalada de cítricos

(combinación de lechugas con supremas de naranja, toronja, fresas, guayaba y aderezo de naranja)

Ensalada de verano

(lechugas mixtas, pechuga de pollo, queso crema con nuez, crocante de won ton y aderezo de miel con mostaza)

Ensalada tropical

(combinación de lechugas mixtas, betabel, piña, melón, jicama, zanahoría y supremas de naranja)

Ensalada de carnes frías

(lechuga mixtas, jamón, salchicha, tocino, queso panela y aceitunas)

POSTRES

Estrudel de manzana o pera

Peras al vino tinto

Pastel de elote

Lasagna de frutas

Pay de limón

Mousse de fresa

Torrijas de manazana

Crepas (cajeta, piña-coco, suzette)

Pay de piña con coco

Gelatina de vino blanco y nuez

Surprise (sushi dulce)

MENÚ DE 4 TIEMPOS:

A ESCOGER DE NUESTRA LISTA: ENTRADA, SOPA (Sopa

...