TEMA- INFORME LABORATORIO.

Laboratorio de pH

1. Implementos de laboratorio

-Repollo morado

-Agua destilada

-Vinagre

-Aspirina

-Zumo de limón

-Limpiador casero

-Leche de magnesia

-Champú

-Bicarbonato de sodio

-Leche de vaca

-Recipiente

-Coladera

1. Objetivo

Utilizar el repollo morado como indicador casero para identificar si una sustancia es acida, neutra o básica por su coloración.

1.   Procedimiento

-Picar el repollo en pequeñas partes, introducirlo en agua caliente y triturarlo hasta que suelte

-Colocar el líquido resultante en diferentes vasos[pic 1]

-Asignar una sustancia a cada uno de los vasos. Ej:

[pic 2][pic 3]

-Incluir cada sustancia en el vaso correspondiente y dependiendo el color que tome se podrá determinar si la sustancia es acida, básica o neutra.[pic 4]

1. Resultados

Los resultados del experimento fueron los siguientes

El zumo del repollo que es de color morado toma un color dependiendo el pH de la sustancia. Indicando así si esta es acida, básica o neutra. Si la sustancia es acida, se tornara de un color rojo, si es básica de un color azul-verde y si la sustancia es neutra mantendrá su color.

La escala del pH se maneja de 1 a 14, donde de 1 a 6 se indica acidez y de 8 a 14 basicidad, siendo así el numero 7 un indicador de que la sustancia es neutra.

1. Conclusiones

A partir de este experimento podemos concluir que:

-El indicador puede ser hecho de manera casera

-Podemos determinar cómo algunos alimentos causan más acidez que otros; como el vinagre y el limón

-Concluimos que se puede determinar el nivel de acidez de una sustancia de manera casera, sencilla y económica

-Una sustancia es acida cuando su pH es menor a 7 y toma color rosado

-Una sustancia es neutra cuando mantiene su color y su ph es igual 7

-Una sustancia es básica cuando su ph es mayor 7 y se torna de color azul

-La acidez de una sustancia se debe a la capacidad de esta de liberar protones al medio

-Podemos determinar por medio de este procedimiento sin un shampoo o un elemento es más acido o más básico dependiendo las necesidades de nuestro cuerpo

1. Bibliografía

http://www.monografias.com/trabajos91/experimento-laboratorio/experimento-laboratorio.shtml#procedimia

https://sites.google.com/site/equipoquimicaexperimental6/practica-8-acidos-bases

...