Tabulacion

16. Tabulación y análisis de datos, inferencias

Estadísticas e interpretación

La técnica que se utilizó para recopilar información es la encuesta por eso se diseñó este cuestionario para conocer la opinión de la población respecto a la creación de un restaurante.

FORMATO PARA CODIFICACIÓN

Nombre____________________

Dirección: __________________ Teléfono: __________________

1. ¿Estrato al que pertenece?

A. 1__(1)

B. 2__ (2)

C. 3__ (3)

D. 4__ (4)

E. otro__(5)

¿Cuál?__________

2. ¿Acostumbra salir a comer fuera de casa?

A. Si__(1)

B. No__(2)

3. ¿Si su respuesta anterior fue si con qué frecuencia?

A. todos los días ____(1)

B. 1 vez a la semana__(2)

C. cada 15 días______(3)

D. 1 vez al mes______(4)

4. ¿En compañía de quien suele ir comer?

A. Solo_____(1)

B. Familia___(2)

C. Amigos___(3)

5. ¿Qué le parecería si abriera un restaurante con ofertas gastronómicas de otras regiones y países?

A. Malo___(1)

B. Bueno__(2)

6. ¿cuantos estaría dispuesto a pagar por un excelente plato?

A. entre 5,000 a 10,000___(1)

B. de 10,000 a 15,000____(2)

C. más de 15,000________(3)

7. ¿Su ocupación actual?

A. Empleado______(1)

B. Estudiante______(2)

C. Independiente___(3)

D. otro ___________(4)

8. ¿cuál de las siguientes opciones considera usted al elegir un restaurante?

A. Ubicación_________________(1)

B. variedad __________________(2)

C. servicio___________________(3)

D. ofertas____________________(4)

E. recomendado por terceros____(5)

F. publicidad_________________(6)

Tabulación

Para esta pregunta el estrato con mayor porcentaje fue el estrato 3 el 67% seguido con un 29% por el 2 y un 5% el estrato 1 por lo que se deduce que los estratos 3 y 2 son los que predominan en el municipio.

El 86% sale a comer fuera de casa y un 14% no lo que significa que las personas tienen tendencias a salir a comer a un restaurante.

El 43% de las personas respondieron que salen a comer 1 vez a la semana, comer todos los días y cada 15 días cada una con 19% con un 5% las personas salen 1 vez al mes y con el 14 % las personas que contestaron que no salían a comer fuera de casa no respondieron.

El 57% de la población sale a comer con la familia un 19% solo un 10% con amigos y un 14 % no respondió

.

Para esta pregunta el 100% esta de acuerdo en la apertura de un nuevo restaurante.

El 57% estaría dispuesto a pagar entre 5.000 y 10.000 y un 43% de 10.000 a 15.000

El personal que labora predomina con un 67% seguido por independientes con un 14 % estudiantes con 10% y con un 10% otro

En esta pregunta predominan las ofertas con 43% y el servicio con unos 24%, seguidos la ubicación, la variedad y la publicidad cada una con un 10% y solo un 5% recomendado por un tercero.

17. informe final

Este trabajo se hizo con la finalidad de establecer la factibilidad que tiene la creación de un restaurante tipo gourmet en la zona centro del municipio de Soacha cuyo objetivo es brindar un

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