Taller De Bioquimica

1. El D-gliceraldehído:

R: Es una aldotriosa cuya fórmula es C3H6O3. Posee dos isómeros ópticos, ya que tiene un carbono asimétrico. Su importancia se debe a que es el primer monosacárido que se obtiene en la fotosíntesis, durante la fase oscura (ciclo de Calvin).

2. En disolución, la glucosa puede formar un enlace hemiacetálico interno, con lo cual:

R: se da entre el grupo carbonilo y uno de los hidroxilos, originando un anillo de 6 átomos (5C+O). Esta estructura recibe el nombre de glucopiranosa por su semejanza al heterociclo pirano.

3. La dihidroxiacetona:

R: Es un monosacárido perteneciente al grupo de las cetosas y dentro de este, al de las triosas. Su fórmula química es C3H6O3. Su aspecto es de un polvo higroscópico cristalino de color blanco.

 4. Son polisacáridos característicos de la pared bacteriana los:

 R: Peptidoglicanos, Ácidos teicoicos y  Lipopolisacáridos.

 5. Los oligosacáridos que se unen a las proteínas pueden servir como señales de reconocimiento para:

 R: que las proteínas que los contienen sean secretadas al medio extracelular o sean dirigidas a un orgánulo intracelular determinado.

6. Los oligosacáridos:

 R: Son moléculas constituidas por la unión de 2 a 10 monosacáridos cíclicos, pueden ser lineales o ramificados (asociados a la cara externa de la membrana plasmática con la función de reconocimiento y señalización) mediante enlaces de tipo glicosídicos; concretamente enlaces acéticos.

...