Temperatura - Ensayo

Práctica #4.- Temperatura.

Todo cuerpo viviente o inanimado es poseedor de cierta energía que le confiere la característica de ser frío, tibio o caliente al tacto del ser humano, tal característica a hecho que el hombre se pregunte cientos de cosas como ¿a qué se debe?, ¿qué lo origina?, ¿por qué sucede esto? y de más preguntas que tras el paso de los años captaron el interés de la comunidad científica, y que por ello se ha invertido tiempo, recursos y horas de estudio en descubrir aquello que engloba los sucesos de esta cualidad de la materia. Temperatura es la palabra que trata de describir tal singularidad de los cuerpos. En un intento por definirla se han creado diversos conceptos que si bien intentan ayudar a entenderla, no son del todo adecuados para definirla. Erróneamente se dice que la temperatura es la medida de la energía cinética de las partículas dentro de un sistema, esto no es así pues independientemente del estado en que se encuentre la materia, la temperatura es la misma si los sistemas se encuentran en la misma condición o espacio ambiental a la misma presión. La temperatura es una función de estado, una propiedad macroscópica intensiva y no mecánica que nos permite saber si dos o más sistemas están en equilibrio térmico. La forma de averiguar si ese equilibrio térmico se cumple es a través del uso de instrumentos como los térmometros, los cuales cuentan con propiedades termométricas, tal como la dilatación, que se modifican y varían de manera proporcional con la temperatura de los cuerpos. Estos instrumentos, que a su vez son sistemas termodinámicos, se manejan en base a escalas termométricas diseñadas con el fin de cuantificar la temperatura de modo que nos permitan apreciar qué tanto difiere el equilibrio térmico entre sistemas. En la vida científica hasta nuestros años se tiene conocimiento del uso de dos tipos de escalas termométricas, estas son las escalas relativas y las absolutas. Las primeras hacen referencia a los puntos de fusión y ebullición del agua como puntos fijos para cuantizar el incremento o descenso de la temperatura mientras que las segundas están basadas en un cero absoluto. Como escalas relativas se tienen la escala Celsius y la Farenheit, en tanto que por el lado de las absolutas se tienen la escala Kelvin y la Rankine. La medición de la temperatura de los sistemas ha sido de gran uso en diferentes áreas de la vida, tanto en áreas de la salud como en procesos industriales, estas mediciones nos han traído inmensos beneficios y facilidades en la vida cotidiana. Por ello el objetivo de la práctica gira en torno a que los alumnos propongan una nueva escala empírica de temperatura y la relacionen con escalas conocidas. Así como también aprecien que es posible que se establezca el equilibrio térmico entre dos sistemas o más, con distinto valor numérico de temperatura, siempre que estos se pongan en contacto a través de una pared diatérmica, en otras palabras Ley cero de la Termodinámica.

TABLA 1: DATOS DE PUNTOS FIJOS

Para calcular T°D exp.
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[pic 3]

[pic 4]

Ejemplo:
        tebu H2O
        Z= 13 cm
Sustituyendo en la formula anterior:

 = 150ºD
y así se debe ir realizando los cálculos apropiados cambiando el valor de Z (cm) para obtener la t°DEJJ experimental.
[pic 5]

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