Tuti Frutti

Visión:

El objetivo de Tutti Frutti es ofrecer la mejor experiencia del cliente y ofrecer productos de alta calidad a un precio accesible.

Misión:

Su misión es hacer el frozen yogurt de más alta calidad para que la gente disfrute durante todo el año.

"Los productos de frozen yogurt premium se hará únicamente de los productos de lácteos más fino”

Es una de las cadenas de Frozen Yogurt más grande del mundo, caracterizado por su variedad de sabores y su reconocido servicio self service. Se encuentra en Perú desde el 02 de Marzo del 2012 .Ofrece alrededor de 50 sabores (rotativos de acuerdo a temporada), y para el acompañamiento cuenta con 25 variedades entre toppings líquidos, de frutas o secos. El helado de Yogurt TuttiFrutti, está hecho con ingredientes naturales que son bajo en grasas y sin colesterol, y que contienen pro bióticos, un componente natural en alimentos que promueven la salud.

Razón social:

Inversiones Perú Services SAC - RUC 20544344723

Productos:

• Helado de yogurt: sabores frutales, cremosos y peruanos

• Smoothies: Son bebidas preparadas al instante con fruta fresca, helado de yogurt y mucho hielo.

Ubicación:

Para nuestro trabajo de campo visitamos su establecimiento en el Centro Comercial Jockey Plaza (primer nivel), en Monterrico, Surco. Sin embargo también cuenta con establecimientos en: la Av. Larco cuadra 6, Miraflores; C.C. Plaza Norte; y en Wong (temporada de Verano), Asia.

PINKBERRY:

Misión:

Su misión es brindar apasionadamente una experiencia pinkberry única en su tipo, hecha con deliciosas productos, un ambiente inspiracional y conexiones emocionales .

Pinkberry es el frozen yogurt original con un toque ácido y un final limpio; y es ese sabor único en su tipo lo que realmente lo hace deseable. Además sólo sirve la fruta más fresca, de mejor nivel, cortada a diario en sus tiendas. Su fruta nunca es enlatada o puesta en un jarabe o almíbar. Cuenta con más de 30 toppings en que los consumidores pueden escoger. Actualmente cuenta con locales en lima y provincia.

Razón social:

Pinkberry pertenece al grupo DELOSI S.A. en Perú - Ruc: 20100123330

Productos:

• Frozen yogurt

• Smoothies

• Parfait de Frutas

Ubicación:

Para nuestro trabajo de campo visitamos su establecimiento en el ovalo Gutiérrez Av . Santa Cruza 814. Sin embargo también cuenta con establecimientos en diversos puntos de lima y provincia.

II. ANÁLISIS DE CADA TIENDA:

TUTTI FRUTTI FROZEN YOGURT

Descripción Es una empresa que se dedica a la venta de yogurt helado tipo buffet al peso, en donde el consumidor es quien se sirve de máquinas lo que va a consumir; puede añadir diversas cubiertas frutales, secas o liquidas según su gusto para finalmente ser pesado y pagado. 7

Concepto Es un espacio donde el cliente elige la cantidad de helado y cubiertas que va a consumir, diseña sus propias combinaciones y disfruta de un ambiente agradable lleno de mucho color. 8

Escala Producto El producto tiene pocos competidores en el mercado Peruano pero este es poco conocido por los consumidores 6

Precio

El precio es más alto con respecto al de sus competidores

6

Punto de venta Se localiza en lugares céntricas como avenidas principales y centros comerciales muy concurridos pero cuenta con pocos locales 6

Promoción Son muy bajas. Tienen pocos medios de publicidad. Los volantes son sus medios exclusivos. 5

PINKBERRY FROZEN YOGURT

Descripción

Es una empresa que se dedica a la venta de yogurt helado elaborado con ingredientes frescos y en donde se tiene la opción de echarle al helado cubiertas como frutas frescas y secas, golosinas y demás. 9

Concepto Es un espacio donde más que brindarse un producto se brinda una experiencia y en donde el cliente se escoge helados y cubiertas que va a consumir, pero el trabajador es quien lo sirve. 9

Escala Producto El producto tiene pocos competidores en el mercado Peruano pero este es el más conocido por los consumidores 8

Precio El precio es mucho más accesible para los consumidores con respecto a sus competidores 9

Punto de venta Se localiza en lugares céntricas como avenidas principales y centros comerciales concurridos además cuenta con 14 locales en todo el Perú 10

Promoción Realiza promociones 2 x 1 seguido , la realiza por medio de las redes sociales como facebook que es su medio más cercano con el consumidor 9

III. ANÁLISIS COMPARATIVO DE LAS ORGANIZACIONES:

TUTTI FRUTTI FROZEN YOGURT

Aspectos a analizar Condición a cumplir Descripción Ejemplo

1. Calidad Alcanzar el nivel de satisfacción • Características del producto o servicio entregado Diversidad de sabores: cremosos, frutales y peruanos. Toppings líquidos, secos y de frutas. La fruta es 100% fresca. El yogurt contiene 0% de grasa y colesterol, contiene probióticos, lactobacilos y sin gluten. Sus locales tienen servicio de Wi fi, cómodos, con un diseño moderno. Es 100% self service. 8

• Información requerida para decidir una compra Existe la posibilidad de probar todos los sabores disponibles antes decidir que sabor escogerás en tu compra.Los precios son por peso(s/. 4.90 por cada 100ml). 9

• Flexibilidad para atender requerimientos del cliente Combinación de sabores y cantidad al gusto del cliente. 8

• Atender al cliente en la post venta No hay asistencia en la post venta. 0

2. Productividad Controlar el cumplimiento de la eficiencia • Cumplir en términos cuantitativos cuando se emplean materiales, insumos, tiempo o máquinas y otros Los bowls, cucharas y servilletas están siempre al alcance del cliente. Las máquinas están en buen funcionamiento. 10

3. El intra emprendedor Presencia a través de la creatividad o el compromiso • Cambios, innovaciones y mejoras en el producto/servicio. El administrador tiene poca intervención en cambios del servicio, ya que al ser una franquicia, el formato ya está establecido. 0

4. Cultura Fuerte o débil • Compromiso de los trabajadores con la empresa Su Cultura es fuerte ya

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