Cocina internacional

• El programa del curso "Cocina Internacional"

  karenangelgazaCurso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, usted estudiará el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas”, estudiaremos el uso adecuado de los equipos y

• Activiada 3 Sena Curso De Cocina Internacional

  reinstag666Bogota 24 de junio de 2012 Actividad 3 semana 3 ANDRES REINSTANG ANDRESREINSRTAG@HOTMAIL.COM Cocina continente Americano 1. A partir de la definición de los platos típicos de Brasil, México, Argentina y Perú, realiza una investigación en la cual se profundice la preparación de un plato de cada país, teniendo en

• Desarrollo Guia Semana Dos Cocina Internacional

  ALEXIS1984ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2: ESTUDIO DE CASO Descripción: Andrea ya tiene claro los conceptos básicos de la cocina, su higiene y seguridad. Ahora debes asesorarla para el reconocimiento de la maquinaria y utensilios culinarios. Para ello te invito a consultar las actividades propuestas a continuación, las cuales permitirán profundizar sus

• Cocina Internacional Directrices de Evaluación.

  Ricardo MorenoCocina Tradicional Mexicana https://graficaciontesoem.files.wordpress.com/2015/05/logo-tesoem.png http://www.upvm.edu.mx/emprendedores/Logo%20en%20grande%20centrado.jpg Moreno Pineda Ricardo Licenciatura en gastronomía Fernando Rivera Alvarado Séptimo Semestre 7G21 Cocina Internacional II. L.G. Fernando Rivera Alvarado. Directrices de Evaluación. Objetivo Evaluación: identificar, conocer y reconocer la evaluación para el semestre. 80% Asistencia en los 3 parciales. 2 trapos blancos Manta de Cielo

• El estudio de la Curso “Cocina Internacional”

  estibalisCurso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 1 “Conceptos y Generalidades de la Cocina” 1. Descripción del contenido a estudiar Semana 1 En la primera semana, usted estudiará el módulo 1 “Conceptos y Generalidades de la Cocina”, el cual le permitirá profundizar sobre los principales conceptos

• PROGRAMA TÉCNICO LABORAL EN COCINA INTERNACIONAL

  Alejandro SarmientoPROGRAMA TÉCNICO LABORAL EN COCINA INTERNACIONAL FORMACIÓN PARA EL TRABAJO Y DESARROLLO HUMANO. (Programa no conducente a titulación profesional) Formulario inscripción $110.000 , 4 módulos de lunes a viernes. Valor especial contado modulo jornadas diurnas $5.200.000. Modulo crédito: $5.608.574 (adicional $84.129 (estampilla) $10.400 (póliza estudiantil por un año), valor total

• Vision De La Cocina Mexicana A Nivel Internacional

  eljhonleeAlgunas personas, demasiadas por desgracia, tienen la idea de que los pueblos prehispanicos eran miserables y mal alimentados. Nada tan lejos de la verdad: quienes habitaban la America antes de la llegada de los espanoles, se caracterizaban por lo enjuto de sus carnes producto, no del hambre, sino de la

• Actividad de reflexion inicial Cocina internacional

  NANA1518ACTIVIDAD DE REFLEXION INICIAL SEMANA 3 1. ¿Cuál es la preparación que conoce de la gastronomía europea? 2. ¿Ha visto influenciada la cocina colombiana por la gastronomía europea? 3. ¿Cuáles son los aspectos que considera que más le agradan a las personas de la cocina europea? RESPUESTAS 1. Dentro de

• Actividades Practicas Semana Uno Cocina Internacional

  franciscoluispuACTIVIDADES PRÁCTICAS SEMANA 1 Diferentes tipos de cortes en las verduras En este primer corte encontramos una variedad de verduras cortadas al estilo JULIANA como podemos apreciar es un trabajo armónico teniendo en cuenta que su tamaño de corte siempre será igual para facilitar la cocción uniforme.es un corte muy

• Actividad Cocina internacional. Clasificacion / utensilios

  monitha123. ACTIVIDAD 2. COCINA INTERNACIONAL 1. Realiza un inventario de la cocina de tu casa, o el restaurante de un familiar, o un amigo. Identifica los equipos, herramientas y utensilios con los que cuenta. Realiza un documento en el cual incluyas una tabla clasificando cada uno de los productos, de

• Actividad. Cocina internacional. Ensalada rusa. Compota de cebolla

  LORELE1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla, un pimentón o aguacate o manzana, una hojas de lechuga y aplique un procedimiento diferente para cada uno. Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y

• Actividades prácticas para realizar. Curso “Cocina Internacional”

  1234098756Curso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, usted estudiará el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas”, estudiaremos el uso adecuado de los equipos y

• COCINA INTERNACIONAL GUIA DE APRENDIZAJE 1. CONCEPTOS GENERALES DE LA COCINA

  Bostero90PROGRAMA DE FORMACION ,COCINA INTERNACIONAL GUIA DE APRENDIZAJE 1. CONCEPTOS GENERALES DE LA COCINA PRESENTADO POR . CAMILA TATIANA BOGOTA SANCHEZ PRESENTADO A . Diana Carolina Angel Espinosa Servicio Nacional de Aprendizaje SENA 2013 GUIA DE APRENDIZAJE 1 , Taller semana 1 Al iniciar cualquier proceso es necesario  lavar

• Actividad Aspectos requeridos para las preparaciones de la Cocina Internacional

  correaangela01ACTIVIDAD 1 Ante todo pido excusas por no enviar fotos pero en el momento no cuento con una cámara con la cual facilitar el envió de las muestras fotográficas de las actividades realizadas. Gracias. Los aspectos requeridos para las preparaciones de la Cocina Internacional para lograr ayudarle a Andrea con

• Continente Americano Y Su Historia De Cocina Internacional Del Taller 3 Ver Un Resumen

  delcyfernandezConocer, elaborar y analizar los platos más representativos de la cocina internacional, enfatizando en su historia, su presentación y su sabor En esta semana, usted estudiará el módulo 3 “Cocina Continente americano” el cual le permitirá profundizar sobre la gastronomía del continente americano, su historia, bases de su alimentación, así

• Gastronomía internacional. Trabajo En Terreno Vega Central. Para El Modulo De Introducción a la cocina

  snoopy1314Gastronomía internacional. Trabajo En Terreno Vega Central. Para El Modulo De Introducción a la cocina. Índice general Portada……………………………………………………………………….Pág.01 Índice…………………………………………………………………………Pág.02 Introducción………………………………………………………………….Pág. 03 Productos seleccionados…………………………………………………..Pág. 04 Desarrollo del tema…………………………………………………………Pág.05 - 41 Conclusión…………………………………………………………………..Pág. 42 Introducción En esta oportunidad hablare de la visita a terreno a la vega central, a continuación les explicare algunos

• Curso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas”

  zheviizCurso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, usted estudiará el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas”, estudiaremos el uso adecuado de los equipos y