Manual de bar

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  amy_vgoveaPRESENTACION: INTRODUCCION:   Contenido CAPITULO 1. Historia 5 DEFINICION DE LOS CONCEPTOS DE COCTELERIA 6 Coctel: 6 TIPOS DE BARRA 7 Organización de un bar: 8 Útiles básicos para hacer un cóctel 10 2.1. Coctelera 10 Vaso mezclador 12 Goteros 13 LA ESTACIÓN CENTRAL 14 Cócteles 15 Asesoramiento sobre cócteles

• Manual Wine-bar

  ZzamanthaINTRODUCCION REALIZAMOS ESTE MANUAL CON LA INTENCION QUE NUESTROS EMPLEADOS TENGAN UNA REMOTA IDEA DE NUESTROS SERVICIOS EN NUESTRO WINE – BAR CON LA FINALIDAD DE DAR A CONOCER DESDE NUESTRA ORGANIZACIÓN TANTO DE PERSONAL POR MEDIO DE UN ORGANIGRAMA COMO DE NUESTROS SERVICIOS CON LA INTENCION DE QUE EL

• Manual Bienvenida Bar

  gaboc77La vida o quizá el destino te ha traído hacia nosotros, eres muy afortunado (a), pues en él encontrarás un gran ambiente y un buen equipo de trabajo, claro que eso depende en gran medida de ti y de tu disposición de cooperar en lo que fool company requiere. Esta

• MANUAL DE SERVICIO DE BAR

  Jocelyn ManriquezC.F.T Sto Tomas DEPARTAMENTO : Técnico Profesional ASIGNATURA : ANEC PROFESOR(A) : Juan Ferrada Oyarzùn NIVE L : 4º MEDIO TIPO DE DOCUMENTO: GUÍA DE ESTUDIO NOMBRE: CURSO: FECHA: “EL BAR ” Asignatura: Coctelería Unidad: El bar Contenido: Profesor : Juan Ferrada Oyarzún Objetivo general: Realizar las preparaciones del recetario

• Bar Manual Administrativo

  harujiManual Administrativo Bar circus Octubre 2013 Índice Presentación 3 1. Marco jurídico Administrativo 4 2. Objetivo general 5 3. Estructura orgánica 6 4. Integración 7 5. Atribuciones 8 6. Funciones 9 7. Políticas de operación 10 8. Organograma 11 9. Procedimientos 12 Presentación Este manual administrativo es un documento que

• Manual De Operaciones De Un Bar

  ¿Qué es un bartender? Persona que atiende un bar o cantinero, pero con conocimientos (de herramientas, cristalería, cada una de las bebidas con las cuales trabaja y conocimientos de sala). La palabra Bartender es un término genérico que abarca la expresión "Barman". En español, Barman equivale a "cantinero". Sin embargo,

• Manual de higiene y seguridad en un bar

  geovanarevelesMANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN UN BAR El BAR ES UN ESTABLECIMIENTO COMERCIAL DONDE SE SIRVEN BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS, Y APERITIVOS, GENERALMENTE PARA SER CONSUMIDOS DE INMEDIATO EN EL MISMO ESTABLECIMIENTO EN UN SERVICIO DE BARRA. LA PERSONA QUE ATIENDE EL BAR SUELE ESTAR DE PIE, TRAS

• Manual de Operaciones Malmazi Resto- Bar

  Libreria GabiC:\Users\usuario\Pictures\Logo 2 este si i.png Avda. Campo Vía- Ciudad del Este Tel.: (061) 520.345 –Cel.:(0983) 317.882 D:\Users\Usuario\Downloads\logo (1).png Materia: Administración de RRPP Tema: Manual de Operaciones Malmazi Resto- Bar Presentado por las alumnas Aldana Centurión Cinthia Ortiz Magali Danieli Rojas Espinola Mariela Beatriz Tijera Báez Para la Profesor: Lic. Cirilo

• Manual de funciones de una empresa (BAR)

  Fernando Perdomo MelendroTTRABAJO DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS DE UN BAR NARYI JAZLIN SERVERA CARVAJAL OSCAR JULIAN REYES BARRERO INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR “ITFIP” FACULTAD: ECONOMÍA, ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA TÉCNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS ESPINAL-TOLIMA 2020 TABLA DE CONTENIDO TABLA DE CONTENIDO 2 INTRODUCCION 3 JUSTIFICACION 3 OBJETIVOS 4 DESCRIPCION DE LA EMPRESA

• Manual De Operacion De Un Bar Restaurante

  betheliinaaUNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BAHÍA DE BANDERAS MANUAL OPERATIVO DEL DEPARTAMENTO DE BARES Y RESTAURANTES DEL HOTEL GRAND SIRENIS PRESENTA MIRIAM DENIZ DÍAZ ASESOR ACADÉMICO: MARÍA DEL CARMEN ENCISO PEÑA ASESOR EMPRESARIAL: MAGDALENA FLORES/ROBERTO GÓMEZ I. DEDICATORIA Me gustaría dedicar todo mi trabajo en este curso a mi familia que siempre

• Manual de procedimientos Restaurant-Bar "CRONOS"

  Yoseth Lopez________________ JUSTIFICACION: El presente manual se desarrolla con el objetivo de proporcionar un instrumento técnico-practico que integre de forma ordenada los procedimientos para llevar a cabo el buen servicio al cliente. Esto se deriva por la falta de sistematización y estandarización en los procesos y actividades que se deben de

• Manual de procedimientos para la operación de Bar Coyote Rojo

  Rodolfo LunaResultado de imagen para tecmilenio Acta de Constitución del Proyecto Manual de procedimientos para la operación de Bar Coyote Rojo Fecha: 14 de noviembre 2016 Tabla de contenido Información del Proyecto 3 Datos 3 Patrocinador / Patrocinadores 3 Propósito y Justificación del Proyecto 3 Descripción del Proyecto y Entregables 3

• MANUAL DE ORGANIZACIÓN DEL RESTAURANTE “COBA STEAKHOUSE WINE & BAR”

  Morgana21MANUAL DE ORGANIZACIÓN DEL RESTAURANTE “COBA STEAKHOUSE WINE & BAR” Página | 113 Recibir visitas de carácter personal en el trabajo o dentro de la Empresa, o permitir que extraños ingresen a ella para asuntos no relacionados estrictamente con el trabajo. Verificar reuniones en locales o predios de la Empresa,

• Elaboración de un manual sobre higiene, calidad e inocuidad de los alimentos para el Bar “El Colorado” de la Universidad Técnica De Machala en el año 2016.

  dennys bautistaUtmach Logo UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Resultado de imagen para logotipo de la senescyt Calidad, Pertinencia y Calidez VICERRECTORADO ACADÉMICO CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN SEGUNDO SEMESTRE 2016 ÁREA DE CONOCIMIENTO CIENCIAS E INGENIERÍA PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES Elaboración de un manual sobre higiene, calidad e inocuidad de los alimentos